Di certo ve lo sarete chiesto anche voi almeno una volta nella vita: il latte si può congelare? Ecco come farlo in sicurezza e senza commettere errori: attenzione a questo dettaglio.
Fra le tante domande che tutti noi ci siamo posti almeno una volta nella vita, di sicuro, c’è anche questa: il latte si può congelare? Come tutti gli alimenti ‘delicati’ e facilmente deperibili, anche il latte può spesso destare più di un dubbio. In questi casi, infatti, in gioco c’è la nostra salute. Pertanto, è fondamentale prestare sempre la massima attenzione. Cerchiamo, quindi, di rispondere subito a questa domanda, senza incappare allo stesso tempo in errori tanto banali quanto fatali.
Prima di addentrarci in questo ‘delicato’ argomento, cerchiamo subito di rispondere alla domanda che ci preme più di tutte: il latte si può congelare? La risposta è sì. Questo sistema, di fatto, ci permette di conservare più a lungo un alimento che altrimenti andrebbe a male in poco tempo. Tuttavia, per farlo è necessario adottare qualche semplice ma importante accorgimento e, soprattutto, fare attenzione a questo dettaglio, affinché non si rischi di andare incontro a brutte sorprese per la salute e non solo. Ecco tutto quello che c’è da sapere a riguardo.
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Appurato che è possibile congelare il latte, vediamo ora come farlo nella migliore maniera possibile. Per prima cosa non bisogna riempire il recipiente fino all’orlo, ma lasciare un po’ di spazio per evitare che il contenuto possa uscire durante il processo di congelamento. A questo punto, non rimarrà che chiudere il contenitore e mettere tutto in freezer. Per scongelarlo, sarà sufficiente trasferire il latte in frigorifero, attendere che torni allo stato liquido ed agitare bene il recipiente prima di bere.
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Ma non è tutto, perché per non andare incontro a brutte sorprese è bene fare attenzione anche questo particolare dettaglio. Evitare i contenitori di cartone o vetro. Questo perché potrebbero frantumarsi sottoposti alle bassissime temperature del freezer. Meglio optare, quindi, in questo caso per la plastica. Si ricorda, infine, che una volta scongelato il latte può essere consumato al massimo entro una settimana.
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