In estate tendiamo a preferire bevande fresche e frizzanti che ci aiutino a sopportare il caldo: hai mai fatto la Gazzosa in casa? Semplice ed economica, che bontà!
Limonate, frullati, smoothie e bibite ghiacciate: in estate il caldo si fa sentire e noi siamo sempre alla ricerca di qualcosa di fresco che plachi la nostra sete. Qualche tempo fa vi abbiamo svelato una ricetta sfiziosa per una limonata davvero particolarissima, oggi, invece, vogliamo concentrarci su di un’altra bibita molto amata. Fresca, frizzante e dissetante: hai mai fatto la Gazzosa a casa? Semplice ed economica, che bontà! Andiamo subito a vedere come fare e quali ingredienti ci occorrono.
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Preparala a casa in poche semplici mosse: Gazzosa fresca e dissetante
Per realizzare questa sfiziosa bevanda avremo bisogno di:
- 1 litro di acqua;
- 6-7 limoni freschi;
- 1 kg di zucchero;
- 1 rametto di menta;
- un pezzo di garza di medie dimensioni.
Versiamo la nostra acqua in un recipiente e accorpiamo lo zucchero. Mescoliamo per bene fino a quando non sarà completamente sciolto. Grattugiamo la buccia dei limoni dopo averli lavati per bene, evitando la parte bianca e amarostica che rovinerebbe il sapore. Eliminiamola quindi con un pelapatate o un coltello e tagliamo il limone a pezzi.
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Sistemiamo il nostro pezzo di garza aperto su di un ripiano e poniamo al centro le bucce di limone, i limoni a pezzi e il rametto di menta lavato e asciugato. Richiudiamo a sacchetto e assicuriamoci che non si apra. Prendiamo il recipiente con l’acqua e lo zucchero e poniamo sul fuoco. Immergiamo il sacchetto di garza e lasciamo bollire per una ventina di minuti. Spegniamo quindi la fiamma, eliminiamo il sacchetto e filtriamo l’acqua in una bottiglia. Lasciamo raffreddare e sistemiamola in un luogo fresco e asciutto, magari una dispensa. Lasciamo macerare per 5 o 6 giorni e poi mettiamo in frigo: frizzante, fresca e strepitosa, non ti resta che provare!
