Spesso e volentieri rinunciamo a preparare un buon dolce poiché non abbiamo molto tempo a disposizione: questa torta golosa si prepara in un lampo, perfetta anche quando sei di fretta!
Non ci sono passaggi complicati, né tempi di attesa tra l’uno e l’altro. Questa torta golosa si prepara in un lampo ed è l’ideale quando sei di fretta! Una volta messi insieme tutti gli ingredienti dovrai solo infornarla e potrai dedicarti a tutto il resto. Spesso e volentieri, infatti, rinunciamo al dolce solo perché non abbiamo molto tempo a disposizione. Finiamo così per evitarlo del tutto o di correre in pasticceria all’ultimo minuto per rimediare. Con la ricetta che ti consigliamo oggi non accadrà più: cinque minuti e potrai tornare alle tue faccende, pronto a scoprire come si prepara?
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La metti in forno in pochi minuti e torni alle tue faccende: torta lampo golosissima
Se siete qui di certo andrete di fretta, quindi ecco gli ingredienti:
- 2 uova;
- 200 grammi di farina;
- 50 ml di olio di semi;
- 200 grammi di zucchero;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- 50 ml di latte;
- la scorza grattugiata di un limone.
In un recipiente rompete le uova e lavorate con lo zucchero. Accorpate l’olio di semi e poi il latte. Lavorate fino ad ottenere un impasto senza grumi. Passate ad accorpare la farina, setacciandola poco alla volta e il lievito. Infine aggiungete la scorza di limone dopo averlo lavato per bene. Mescolate il tutto e riversate in un tempo imburrato e infarinato. Mettete a cuocere in forno a 180 gradi per circa mezz’ora.
Lasciate raffreddare una volta cotta e toglietela con delicatezza dallo stampo. Spolverate con lo zucchero a velo o farcite con la crema che preferite. Anche da sola è irresistibile!
Consiglio extra: puoi aggiungere una manciata di gocce di cioccolato all’impasto per renderla ancora più golosa. Visto? Assembli tutti gli ingredienti in 5 minuti!
