Una mousse al caffè che ti farà dire “WOW” al primo assaggio: la prepari così

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Affonda il cucchiaino in questa magica mousse al caffè! Provala e sentirai che bontà, avrai il dessert della Domenica pronto all’istante!

Deliziosa questa perfetta mousse al caffè. Se vuoi gustarla nella tua domenica pomeriggio o anche nel tuo sabato sera non devi fare altro che correre a prepararla. Una bontà davvero unica pronta a conquistare il nostro palato!

mousse caffè
Ti stupirà questa deliziosa mousse al caffè: la prepari così (Credits: Adobe)

Il caffè è uno degli ingredienti che in casa non ci facciamo mai mancare. Una tazzina di caffè al mattino o al pomeriggio è ciò che ci vuole per riprendere le nostre attività con la carica giusta. Con l’arrivo della primavera e dell’estate, alla tazzina di caffè spesso e volentieri sostituiamo una golosa crema al caffè o il fatidico ‘spumone al caffè‘. Soffice, spumosa, perfetta per affondare al suo interno il nostro cucchiaino, come la prepari? Eccoti la ricetta completa!

Mousse al caffè, la più buona di sempre: ricetta golosissima

La ricetta per questa golosissima preparazione è davvero semplice e veloce. In poche mosse avrai preparato la tua mousse al caffè e non vedrai l’ora di gustarla, eccoti la ricetta completa:

  • 250ml di Panna per dolci non zuccherata 
  • 250g di Ricotta
  • 50g di Zucchero
  • 1 cucchiaio di latte 
  • 80ml di Caffè non zuccherato 
  • Gocce di cioccolato
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(Credits: Adobe)
  • Per realizzare il nostro goloso dessert partiamo con la preparazione del caffè, che dovremo utilizzare amaro e freddo.
  • Prendiamo la ricotta che passiamo al setaccio e poi uniamo allo zucchero semolato. Lavoriamo la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e ben amalgamato.
  • Una volta raffreddato il caffè, passiamo a montare la panna che dovrà diventare ben ferma.
  • A quel punto, avremo i nostri ingredienti pronti per essere uniti. Quindi alla ricotta aggiungiamo a poco a poco la panna e poi il caffè ed il latte.
  • Amalgamiamo il tutto con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto.
  • Ora che abbiamo ottenuto la nostra crema, non ci resta che provvedere a versarla all’interno dei nostri bicchierini da dessert.
  • Decoriamo come più ci piace, ed ecco fatto. Ora non resta che gustarla!

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