Una tavola che profuma di cacao, carte colorate che frusciano, risate che si aprono come un uovo: a Pasqua, i regali golosi di Venchi parlano a ogni palato, senza alzare la voce.
Quando penso alla Pasqua, ricordo il suono secco della scocca che si rompe e il silenzio dopo, mentre il cioccolato si scioglie. È un gesto semplice. Funziona se la materia è buona. Qui Venchi ha una storia solida: nasce nel 1878 in Piemonte e costruisce il suo nome su cacao accurato e nocciole eccellenti [fonte: sito ufficiale Venchi, 1878]. Non è solo branding: la Nocciola Piemonte IGP è una denominazione europea riconosciuta per qualità e tracciabilità, con un disciplinare chiaro [fonte: Consorzio di Tutela Nocciola Piemonte IGP].
La qualità si vede in tre cose: tostatura pulita, bilanciamento degli zuccheri, consistenze nette. Lo capisci in un gianduiotto, in un cremino, nelle praline che non sovrastano. E la Pasqua è il momento giusto per alzare l’asticella del regalo.
Arrivo al punto, ma con calma. Prima immagino la scena: un cesto, pochi pezzi scelti bene, una bottiglia da abbinare. Poi seleziono.
Per chi ama il nero profondo: uovo di cioccolato fondente 75% o 85%. Il profilo è secco, poco zucchero, persistenza lunga. Sta bene con un espresso singolo o un Vermouth amaro, piccolo sorso, temperatura fresca.
Per i piemontesi di cuore: uovo Nocciolato con Nocciola Piemonte IGP. La nocciola croccante dà ritmo. Qui vanno anche i gianduiotti classici, in una scatola compatta.
Per chi cerca texture: linea Chocoviar, micro-perle croccanti su guscio liscio. È un contrasto preciso, mai invadente.
Per chi ama il latte e la cremosità: uovo al latte o “pistacchio” con granella. Dolcezza rotonda, ma pulita. Una tazza di tè nero aiuta l’equilibrio.
Per i più piccoli: mini uova di cioccolato assortite, con sorprese semplici. Qui conta la porzione e la trasparenza sugli allergeni.
Per la coppia attenta al dettaglio: confezioni regalo miste di praline e cremini. Due morsi, due profili, zero sprechi.
Informazioni pratiche, senza fronzoli:
Molti prodotti Venchi sono indicati come senza glutine; alcune referenze fondenti possono risultare adatte a chi evita latticini, ma la presenza di tracce è possibile. Verifica sempre etichette e schede tecniche aggiornate sul sito ufficiale.
Fasce prezzo orientative a scaffale: dalle confezioni tascabili sotto i 15 €, fino alle uova speciali oltre i 40–60 €; le edizioni ricche possono superare questa soglia. I valori cambiano per peso e collezione. Controlla i listini in boutique o online.
Packaging: privilegia carta e cartoni riciclabili. Cerca loghi di riciclo e istruzioni di smaltimento. Se il dono viaggia, proteggi con carta semplice, non con plastica nuova.
Abbinamenti che funzionano davvero: Barolo Chinato con fondente (spezie e chinino reggono il cacao), Marsala Vergine con latte e nocciola, oppure un rum secco con pistacchio. Piccole dosi, temperatura di servizio curata, niente ghiaccio.
Fonti utili per approfondire:
Venchi – storia e collezioni: https://it.venchi.com
Consorzio Nocciola Piemonte IGP: https://www.nocciolapiemonte.it
Io, alla fine, scelgo sempre due cose: un uovo che si fa ricordare e una scatola di praline da condividere dopo pranzo. Perché il regalo migliore resta il momento. Tu, quale croccantezza vuoi sentire per prima quando la Pasqua bussa alla porta?
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