Il basilico conferisce ai nostri piatti un profumo e un sapore unico: se hai comprato la pianta al supermercato devi…
Può capitare di aver già pronto le nostre pietanze ma che i commensali siano in ritardo: come tenere il cibo…
Volete fare colpo sui vostri ospiti ma non avete voglia di stare ore ai fornelli: 3 antipasti "lampo" per sorprendere…
Il rotolo di pan di spagna è uno dei dolci più buoni e amati che ci sia: come evitare che…
Può capitare che ci ritroviamo a grattugiare la buccia per alcune preparazioni e non sapere cosa farne dei limoni: non…
Alcuni tipi di verdure e ortaggi, se maneggiati senza l'uso dei guanti, possono lasciare sulle mani macchie nere difficili da…
Si tratta di uno degli incubi di chiunque ami cimentarsi in cucina: l'impasto non ha lievitato! Come fare a rivolere…
Quante volte abbiamo ammirato splendidi dolci dalla copertura brillante e ci siamo chiesti quanto difficile può essere ottenere quell'effetto? Oggi…
Può capitare, al momento di estrarre il pan di spagna dalla teglia o di tagliarlo che questo venga fuori spaccato:…
Gustosa, filante, buonissima, la pasta e patate con provola è un vero e proprio capolavoro di sapore: in tanti, però,…
Il vostro pan di spagna si è rovinato o bruciato, magari rotto: il trucco geniale per salvarlo e realizzare una…
Le patate sono un ingrediente molto amato in cucina poiché davvero versatili: come è meglio bollirle, con la buccia o…