Non hai mai mangiato un purè di patate così ricco e goloso: basta aggiungere questo ingrediente, spettacolare!

Non hai mai mangiato un purè di patate così ricco e goloso: basta aggiungere questo ingrediente speciale e sarà spettacolare!

Il purè è uno dei tantissimi piatti che si possono fare con le patate, una pietanza gustosa e cremosa che piace molto a grandi e piccoli. Del resto, le patate in cucina sono un vero e proprio jolly, un ingrediente che non deve mai mancare perché può essere utilizzato in un numero incredibile di preparazioni e si abbina a tantissimi altri alimenti. Tra le tante ricette possibili, il purè è sicuramente una delle più saporite. Se provate, poi, a prepararlo come stiamo per consigliarvi, tutti ne saranno conquistati, soprattutto i più piccoli! Basterà, infatti, aggiungere un ingrediente altrettanto amato e diffuso in cucina, per un piatto unico da leccarsi i baffi!

• LEGGI ANCHE: Quali sono le patate migliori per il purè: scegli queste, sarà vellutato e cremoso

Non hai mai mangiato un purè di patate tanto ricco e cremoso: preparalo con questo ingrediente, è incredibile!

Se volete fare il purè di patate ma non sapete con cosa abbinarlo, sappiate che potete far impazzire tutti con una versione super golosa e ricca di questo semplice piatto. Basterà aggiungerci, infatti, un ingrediente altrettanto gustoso: le polpette!

• PER TUTTI I TRUCCHI E CONSIGLI PIU’ UTILI IN CUCINA: CLICCA QUI

Ecco gli ingredienti nel dettaglio:

• 1 kg di patate
• latte
• burro
• parmigiano grattugiato
• sale
• 500 g di carne macinata mista
• pangrattato
• prezzemolo
• 2 uova
• 500 ml di passata di pomodoro

In una pentola fate lessare le patate, poi scolatele, schiacciatele e preparate il purè unendole in un pentolino con burro, latte, parmigiano grattugiato e sale, continuando a girare finché il purè non avrà la giusta densità. Tenetelo da parte e nel frattempo fate le polpette. In una ciotola unite la carne, il parmigiano grattugiato, il pangrattato, le uova e un po’ di prezzemolo tritato, poi impastate e formate le polpettine. Cuocetele in una padella con l’olio, facendole rosolare su tutti i lati, poi mettetele da parte e nello stesso olio versate la passata di pomodoro, facendola cuocere per circa 20 minuti. A questo punto rimetteteci dentro le polpette e terminate la loro cottura a fiamma bassa. Non vi resta che servire: in un piatto mettete qualche cucchiaio di purè, poi aggiungete sopra un mestolo di polpettine con il sugo e farete impazzire tutti!