Non hai mai mangiato un purè di patate così ricco e goloso: basta aggiungere questo ingrediente speciale e sarà spettacolare!
Il purè è uno dei tantissimi piatti che si possono fare con le patate, una pietanza gustosa e cremosa che piace molto a grandi e piccoli. Del resto, le patate in cucina sono un vero e proprio jolly, un ingrediente che non deve mai mancare perché può essere utilizzato in un numero incredibile di preparazioni e si abbina a tantissimi altri alimenti. Tra le tante ricette possibili, il purè è sicuramente una delle più saporite. Se provate, poi, a prepararlo come stiamo per consigliarvi, tutti ne saranno conquistati, soprattutto i più piccoli! Basterà, infatti, aggiungere un ingrediente altrettanto amato e diffuso in cucina, per un piatto unico da leccarsi i baffi!
Se volete fare il purè di patate ma non sapete con cosa abbinarlo, sappiate che potete far impazzire tutti con una versione super golosa e ricca di questo semplice piatto. Basterà aggiungerci, infatti, un ingrediente altrettanto gustoso: le polpette!
Ecco gli ingredienti nel dettaglio:
In una pentola fate lessare le patate, poi scolatele, schiacciatele e preparate il purè unendole in un pentolino con burro, latte, parmigiano grattugiato e sale, continuando a girare finché il purè non avrà la giusta densità. Tenetelo da parte e nel frattempo fate le polpette. In una ciotola unite la carne, il parmigiano grattugiato, il pangrattato, le uova e un po’ di prezzemolo tritato, poi impastate e formate le polpettine. Cuocetele in una padella con l’olio, facendole rosolare su tutti i lati, poi mettetele da parte e nello stesso olio versate la passata di pomodoro, facendola cuocere per circa 20 minuti. A questo punto rimetteteci dentro le polpette e terminate la loro cottura a fiamma bassa. Non vi resta che servire: in un piatto mettete qualche cucchiaio di purè, poi aggiungete sopra un mestolo di polpettine con il sugo e farete impazzire tutti!
In un angolo di Miami, un ristorante italiano offre un'esperienza culinaria unica, concentrandosi su un…
Scopri come salvare la tua maionese impazzita e migliorarla. Segui i nostri consigli pratici e…
Scopri come trasformare una cena improvvisata in un rituale di convivialità con una crema di…
Questo articolo esplora come termini culinari italiani come "pizza", "espresso" e "pasta" siano diventati globalmente…
Questo articolo spiega la differenza tra "data di scadenza" e "termine minimo di conservazione", fornendo…
Scopri come la friggitrice ad aria può rivoluzionare i tuoi pasti, riducendo i tempi di…