Le ‘Polpette del Riciclo’ di Benedetta Parodi: così sono buonissime, che aspettate a provarle?

Benedetta Parodi prepara le Polpette del riciclo: la ricetta furba e facilissima per consumare gli avanzi portando in tavola un piatto super. Sono assolutamente da provare! 

In cucina non si fanno sprechi, ed anche la nostra amatissima Benedetta Parodi ce lo insegna. Nel suo canale Instagram ha condiviso con la sua community una ricetta facile e davvero furbissima per utilizzare gli avanzi di cibo per cucinare un piatto buonissimo, le polpette! In qualsiasi modo queste si preparano, sono una vera delizia. Velocissime da preparare sono il perfetto salva cena quando non si ha in mente che cosa portare in tavola. E stasera la cena ce la salva proprio Benedetta Parodi con le sue Polpette di Bollito. Scopriamo subito la ricetta!

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Le mitiche polpette di Benedetta Parodi: una ricetta ‘di riciclo’ da non lasciarsi sfuggire, così sono buonissime!

“Vietato sprecare gli avanzi” scrive nella didascalia del post dedicato a questa deliziosa ricetta di riciclo. Benedetta Parodi ama condividere sui social oltre che momenti di vita privata anche tantissime ricette, tutti di facile esecuzione, pratiche ma soprattutto buonissime. Stavolta ci ha mostrato come preparare le Polpette di Bollito. Una ricetta di riciclo per salvare gli sprechi pur portando in tavola un piatto da leccarsi i baffi. Nella sua galleria social ha condiviso un ‘Reels’ in cui mostra i passaggi dedicati alla preparazione del suo piatto. Ecco cosa ha fatto: ha preso il bollito avanzato, lo ha messo in un mixer ed ha tritato il tutto. Dopodiché lo ha unito in una terrina insieme al purè di patate, 1 uovo e del parmigiano. Ha mescolato il tutto per ottenere un impasto omogeneo. Dopodiché ha dato forma alle polpette per poi panarle prima nell’uovo sbattuto e poi nel pan grattato.

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Ed ora il momento di pura goduria: la cottura. Ha fritto le polpette in olio ben caldo, una volta raggiunta la perfetta doratura le ha scolate.. Ed ovviamente non poteva mancare l’assaggio finale. Beh che dire, con questa ricettina lampo, anche stavolta la nostra Zia Bene ci ha convinti!