Cosa mangiare il 26 dicembre a cena: le idee più ‘semplici’ per chi ha ancora fame

Cosa mangiare il 26 dicembre a cena: ecco le idee più ‘semplici’ per chi ha ancora fame, piatti leggeri ma senza rinunciare al gusto.

Ora che siamo nel pieno delle feste di Natale, è inevitabile fare delle mega ‘abbuffate’, soprattutto nei giorni ‘rossi’, in cui ci si mette tutti a tavola con amici e parenti e si mangia davvero di tutto, dagli antipasti fino al dessert. Sicuramente sarà così anche nel giorno di Santo Stefano, un’altra festa importante nel calendario cristiano, che molti celebrano trascorrendo del tempo con amici e familiari.

Cosa si mangia in questo giorno? Sicuramente non ci si risparmia! Ogni Regione ha le sue tradizioni, ogni famiglia sceglie cosa preparare per condividerlo insieme. Dopo l’abbuffata assicurata a pranzo, però, resta da decidere cosa mangiare a cena. Qualcuno sicuramente preferirà evitare per non riempirsi troppo, mentre per chi ha ancora fame e vuole cenare, c’è bisogno di qualcosa di leggero e semplice, che non si aggiunga troppo a tutto il cibo già consumato. Ecco, allora, qualche idea di piatto semplice e veloce che potete preparare.

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Cosa mangiare il 26 dicembre a cena: ecco qualche idea di piatto semplice e veloce per chi ha ancora fame

Se avete ancora fame dopo l’abbuffata del pranzo del 26 dicembre, forse è necessario che per cena mangiate qualcosa di semplice e veloce, e possibilmente leggero! Molti probabilmente preferiranno non cenare proprio, ma se proprio non riuscite ad andare a letto a stomaco vuoto, ecco qualche idea!

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Premesso che una spaghettata veloce con aglio, olio e peperoncino è sempre gradita e ci sta sempre bene in qualsiasi situazione, per una cena veloce e leggera è sempre meglio optare per un secondo. Potete decidere, ad esempio, di tagliare il petto di pollo a straccetti e preparare un’insalatona con lattuga, pomodori, scaglie di parmigiano e tutto quello che vi piace o che avete in frigo. Il petto di pollo potete farlo anche in padella con un filo d’olio o magari con una sottiletta sciolta sopra, giusto per fare qualcosa di sfizioso. In alternativa potete preparare una frittata veloce, magari mettendoci dentro qualche avanzo del pranzo, o una verdura, o solo uova, parmigiano e magari u po’ di sottiletta o un formaggio filante. Se avete, invece, della mozzarella, potete preparare al volo un’insalata caprese, o un po’ di mozzarella e prosciutto, che solitamente è un antipasto, ma se volete rimanere leggeri può essere una soluzione di cena completa.