Un secondo piatto facile, leggero e gustoso. Prepara anche tu la spigola al forno e vedrai che bontà: perfetta a cena, eccoti la ricetta!
Un secondo piatto leggero e gustoso da preparare a cena. La spigola al forno è davvero saporita e si prepara in poche mosse. Possiamo renderla ancora più deliziosa aggiungendo questo ingrediente segreto.. Daremo profumo e sapore, a tavola sarà amatissima! Anche i più ‘scettici’ ci faranno un pensierino vedrai.. Ecco come la prepari!
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Questa ricetta non solo è semplicissima, ma anche gustosa! Così buona che la spigola al forno diventerà uno dei tuoi cavalli di battaglia ai fornelli. Aggiungi questi ingredienti e la renderai buonissima. Eccoti la ricetta completa:
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Una ricetta molto semplice per preparare un secondo piatto ricco di gusto. Procediamo lavando e lessando le patate, ma attenzione a non renderle troppo molli o rischieranno di spappolarsi. Dopodiché una volta pronte, le scoliamo, le sbucciamo e le tagliamo in fette non troppo sottili. Attendiamo che intiepidiscano, dopodiché le mettiamo in una terrina insieme ad olio, sale, pepe e mescoliamo. Sistemiamo in una pirofila della carta forno e ci sistemiamo sul fondo le patate condite e le inforniamo a 180° per un tempo di circa 10-15 minuti. Nel frattempo puliamo le spigole (oppure le facciamo pulire dal nostro pescivendolo di fiducia). Prepariamo un condimento fatto con aglio, prezzemolo tritato finemente, olive snocciolate e tagliate in pezzetti, capperi e buccia di limone grattugiata. Riempiamo la pancia delle nostre spigole con il nostro condimento dopodiché adagiamo le spigole sulle patate ed inforniamo nuovamente a 180° proseguendo la cottura per circa 25-30 minuti. Una volta pronte, sforniamo e prima di servire lasciamo intiepidire.. Portiamo in tavola et voilà, cena pronta!
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