Ti basterà questa verdura di stagione per portare in tavola un contorno facile, veloce da preparare e gustosissimo: ecco cosa prepari!
Un contorno fresco e gustoso, ideale in queste giornate in cui il caldo comincia a farsi sentire sempre più. Le temperature aumentano e noi abbiamo voglia di gustare piatti leggeri ma allo stesso tempo gustosi e sfiziosi. Per fortuna siamo in quel periodo dell’anno in cui abbiamo la possibilità di selezionare una vasta scelta di ingredienti con i quali preparare piatti appetitosi e leggeri, fra questi una verdura di stagione davvero particolare. All’interno della lista di ingredienti che fanno capolino sulla nostra tavola in questa stagione non mancano sicuramente i fagiolini.
Semplici, leggeri e molto versatili in cucina ci permettono di preparare piatti semplici e deliziosi. Sia come contorno sia come secondo piatto, possiamo cucinare i fagiolini in modi diversi. Con questa ricetta voglio farti portare in tavola un contorno che ti conquisterà dal primo assaggio, ecco come li cuciniamo!
Gratinati i fagiolini sono davvero gustosissimi ma scommetto che non li hai mai preparati invece in questa versione che li rende ancora più appetitosi. Puoi scegliere di cucinarli a pranzo o a cena, diventeranno il tuo contorno preferito. Con questa verdura di stagione possiamo realizzare un piatto davvero squisito. Hai mai provato i fagiolini al pesto? Saltati in padella sono davvero buonissimi. Eccoti la ricetta completa:
Per accelerare i nostri tempi possiamo utilizzare un pesto di basilico già pronto, se invece vogliamo cimentarci nella sua gustosa preparazione possiamo affidarci a questa imperdibile ricetta ligure! Procediamo per prima cosa col pulire i fagiolini. Dopodiché li laviamo per bene e li sbollentiamo qualche minuto in acqua. Dopodiché li scoliamo e li ripassiamo in padella con aglio ed olio. Aggiustiamo di sale ed in ultimo condiamo con qualche cucchiaio di pesto. Mescoliamo il tutto et voilà, ecco pronto il nostro piatto!
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