La ricetta perfetta per fare colpo sugli ospiti e preparare degli antipasti sfiziosi di Natale a forma di alberello con pasta sfoglia infilzati negli spiedini.
Vi bastano pochi ingredienti per creare questi deliziosi antipasti di Natale con cui prenderete per la gola i vostri amici e parenti che si aspettano degli stuzzichini sfiziosi da gustare prima delle altre ricche portate del menu.
Il bello di questa ricetta è che si esegue in modo facile e veloce, così avrete tutto il tempo per potervi dedicare ad accogliere gli ospiti e intrattenervi con loro oppure per cucinare altri manicaretti per il pranzo o la cena.
Gli antipasti di Natale sfiziosi con la pasta sfoglia perfetti anche per l’aperitivo
Farete un figurone con i vostri ospiti grazie a questi spiedini di pasta sfoglia a forma di alberello farciti con prosciutto cotto e formaggio, sono veloci e da soli portano allegria e bontà sulla tavola delle feste.
Per un tocco di classe potete scoprire come realizzare delle bellissime decorazioni fai da te per decorare la tavola di Natale sul sito Natale.Designmag.it, date libero sfogo alla vostra fantasia e vedrete che riuscirete a rendere originalissimi il pranzo o il cenone!
Ingredienti per 12 spiedini salati di pasta sfoglia a forma di alberello
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 150 gr di prosciutto cotto
- 150 g di formaggio grattugiato
- 12 olive snocciolate
- 12 spiedini di legno o di metallo
Come si preparano
- Prima di tutto stendete i due rotoli e cospargetene solo uno con il formaggio grattugiato in modo uniforme.
- Adagiate le fette di prosciutto cotto sulla superficie dopodiché sovrapponete il secondo rotolo di pasta sfoglia, premete in modo delicato affinché non restino bolle di aria all’interno.
- Ora con un coltello affilato tagliate la pasta sfoglia rettangolare dal lato più corto e formate delle strisce larghe circa 2 cm.
- È arrivato il momento di formare gli alberelli, piegate tutte le strisce iniziando con pieghe vicinissime a simulare la punta e poi via via fatele più ampie in modo da terminare con la base più lunga.
- Infilzate le strisce piegate sugli spiedini lasciando liberi due cm circa sulla punta.
- Adagiate gli spiedini su una teglia coperta di carta forno e cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 12/15 minuti.
- Una volta raffreddati ponete in cima agli spiedini una oliva e servite in tavola!
Idee alternative: potete farcire i vostri alberelli salati in tanti modi diversi, usando il pesto o il formaggio spalmabile, il patè di olive e altri tipi di salumi come lo speck, la mortadella, wurstel e tutto quello che volete! La combo perfetta è presentarli in tavola insieme alla pizza rustica napoletana, provatela!