Veronica Elia

Trucchi e consigli

Tutti sanno come cuocere un polpo, ma nessuno sa come riutilizzare l’acqua di cottura: non buttarla, usala così… sorprendente!

Curiosità

Sagra della ‘Nduja 2021, intervista esclusiva a Gabriele Bonci: “Quando il buono diventa divino”

Curiosità

In pochissimi conoscono la vera differenza tra crema e vellutata: per non sbagliare fate attenzione a questo ‘dettaglio’

Trucchi e consigli

Metti le patate in una scodella con il ghiaccio: il risultato è fenomenale, incredibile non averci mai pensato prima

Curiosità

Sfogliatella riccia o frolla: a Napoli la fanno così, ma quale è nata prima? La verità la sanno in pochi…

Curiosità

La pelle del pollo si può mangiare oppure no? Attenzione a cosa può succedere al nostro corpo

Ricette

Tutti conoscono quello alla bolognese, ma il ragù alla calabrese è ancora più buono e saporito: solo 3 ingredienti per un gusto super esplosivo

Trucchi e consigli

Fritto misto a regola d’arte: è questo il segreto per un’impanatura leggera e croccante da far venire l’acquolina in bocca

Personaggi

Antonella Clerici irriconoscibile, in questa foto era davvero giovanissima: riuscite a credere che sia proprio lei?

Curiosità

Cupcake, finora hai sempre sbagliato a fare così: quando scoprirai come si mangiano resterai a bocca aperta

Ricette

Polpo con le patate: per stupire i vostri ospiti provate la ricetta dello chef Antonino Cannavacciuolo, un capolavoro

Prendi le zucchine e trasformale in un piatto fenomenale: la ricetta facile e veloce che piace anche ai bambini

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