Prova a mettere una cipolla sotto il letto: secondo una vecchia credenza popolare è piuttosto importante che tu lo faccia, ecco spiegato il perché! La cipolla è uno degli ingredienti tanto amato quanto odiato per il suo forte aroma. Fondamentale in moltissime ricette, ed anzi molto spesso possono anche essere l’ingrediente protagonista di alcune preparazioni … Leggi tutto
L’aglio è uno dei condimenti irrinunciabili in cucina e, nonostante l’aroma forte e deciso che talvolta si impregna sulle mani, regala ai nostri piatto un sapore unico: cosa succede se ne ingoio uno spicchio intero? Forse il contrario di ciò che credi! Ammettiamolo, tutti odiamo sbucciare l’aglio, eppure questo condimento è irrinunciabile in cucina per … Leggi tutto
Ricordate Valeria Raciti, vincitrice di MasterChef 8? Ecco cosa fa oggi e come è diventata: quando la vedrete resterete di stucco! Sicuramente anche voi ricorderete Valeria Raciti, vincitrice dell’ottava edizione di MasterChef Italia. Ma sapete cosa fa oggi e come è diventata? Quando la vedrete resterete di sicuro di stucco. Nata nel 1989 ad Aci … Leggi tutto
Il sale che cade è segno di sfortuna? Facciamo un po’ di chiarezza: ecco qual è il significato tramandato dagli antichi. Incredibile! Che in Italia anche a tavola la superstizione la faccia da padrona è da tempo risaputo. Basti pensare all’infinita quantità di piccoli gesti che compiamo mentre mangiamo e che secondo la credenza popolare … Leggi tutto
Ricordate la bellissima Sara Moalli, vincitrice di Bake Off 8? Guardate chi ha ‘conquistato’: si tratta di un volto noto della tv… Sicuramente tutti voi ricorderete la splendida Sara Moalli, vincitrice dell’ottava edizione della celebre trasmissione televisiva Bake Off Italia. Bella, brava e talentuosa, Sara nel corso del programma ha fin da subito conquistato la … Leggi tutto
Quando ci impegniamo a fondo in una ricetta, vogliamo essere certi di non rovinare il risultato commettendo un errore all’ultimo momento: te lo sei sempre chiesto, facciamo chiarezza, si può congelare il pan di spagna? Quando mettiamo anima e cuore in una ricetta ovviamente vogliamo che il risultato sia perfetto. Non vogliamo rischiare, quindi, di … Leggi tutto
La buccia della zucca è uno di quei prodotti che di solito buttiamo ma che può rivelarsi un vero capolavoro: che errore sprecarla, si riutilizza così, lo sapevi? Sono moltissimi i prodotti che consideriamo di “scarto” e che ogni giorno buttiamo via senza renderci conto di quale grande risorsa invece siano. Qualche tempo fa vi … Leggi tutto
Non sempre di un ingrediente ci occorre tutto l’insieme, talvolta basta solo una piccola parte: ti sono avanzati dei tuorli? Il segreto che nessuno ti ha mai detto: usali così, bastano solo 2 minuti! Avevamo già parlato delle uova, del loro utilizzo in cucina e del fatto che, in alcune ricette, viene richiesta solo una … Leggi tutto
Hai mai sentito parlare di ‘aglio confit’? Prendi un vasetto di vetro e prova a realizzarlo, è facile e resterai stupito dal suo gusto unico! L’aglio è uno degli ingredienti più utili e importanti in cucina, un alimento di cui davvero non si può fare a meno perché è la ‘base’ di tantissimi piatti ed … Leggi tutto
Impossibile dimenticare la simpatia di Jia Bi Ge di Masterchef 10: ve la ricordate? Ecco cosa fa oggi, resterete sicuramente stupiti! Semplice, genuina, simpatica e naturalmente bravissima ai fornelli! Stiamo parlando di Jia Bi Ge, concorrente della decima edizione di Masterchef di origine cinese ma residente a Bari. Le persone che hanno seguito il programma … Leggi tutto
Ricordate Ilaria Gerosa di Bake Off? Arrivò terza, ma poi la sua vita è cambiata completamente, ecco cosa fa oggi la giovane pasticciera. Ilaria Gerosa è stata una delle concorrenti più giovani di Bake Off Italia. A soli 18 anni, infatti, si è presentata come aspirante pasticciera nella terza edizione del programma condotto da Benedetta … Leggi tutto
Non ci hai mai provato fino ad ora ma ti consiglio di mettere uno spicchio d’aglio all’interno del water: eccoti un metodo eccezionale! Ti spiego subito a cosa serve, resterai a bocca aperta! L’aglio è uno degli ingredienti fondamentali più utilizzato in cucina. Ha tante proprietà benefiche che lo eleggono ad ‘ingrediente della salute’. Inoltre … Leggi tutto
