A volte le soluzioni ai piccoli problemi culinari con cui ci troviamo ad avere a che fare ogni giorno sono davvero semplicissime: metti l’arancia nel microonde, un trucco che ti cambierà la vita! Non ci credi? Ogni giorno in cucina, che si tratti di preparare deliziose pietanze o ripulire tutto, ci ritroviamo di fronte a … Leggi tutto
Di sicuro sarà capitato anche a te: se il caffè non sale nella moka devi fare così. Il segreto è tutto qui: troppo facile per essere vero! La mattina appena svegli o durante la giornata il caffè è sempre il modo giusto per ritagliarsi un momento di pausa e di relax prima di tornare ai … Leggi tutto
Nessuno ti ha mai detto che se hai in casa delle fette biscottate vecchie puoi presto trasformarle in uno spuntino leggero e goloso. Di solito mangiare le fette biscottate a colazione significa essere a dieta o dover comunque ridurre al minimo l’assunzione di calorie nel corso della giornata. Ad ogni modo, da oggi in poi, … Leggi tutto
Dal lavello esce sempre poca acqua calda! Il problema è proprio questo, ecco come risolverlo in men che non si dica. Guarda qua! Molto probabilmente finora hai sempre pensato che fosse un problema solo tuo, invece si tratta di un disguido che accomuna tantissime case diverse. Sai già di cosa stiamo parlando? Se anche da … Leggi tutto
Nessuno ti ha mai detto di versare un po’ di aceto nel Water? Così risolverai un grosso problema: è davvero un trucco formidabile! Hai sempre pensato che l’aceto fosse un semplice ingrediente utile in cucina? Certo è perfetto per condire i nostri piatti, ma è utilissimo anche fuori dalla cucina. Beh con questo semplicissimo rimedio … Leggi tutto
Riuscite a riconoscerlo? In questo scatto il Re del Cioccolato, Ernst Knam, è davvero molto giovane.. Sembra quasi un’altra persona Ernst Knam, il Re del Cioccolato, il più amato dei pasticcieri oltre che un noto ed amatissimo volto televisivo. Lo vediamo in Tv impegnato nelle vesti di giudice a Bake Off Italia insieme a Damiano … Leggi tutto
Servire un vassoio di biscotti colorati, deliziosi e belli da guardare è sempre una soddisfazione: i tuoi si sformano una volta infornati? È perché salti questo passaggio fondamentale, ti spiego come fare! Tutti ci sentiamo dei veri pasticceri quando sforniamo un vassoio di golosi e profumatissimi biscotti da servire ai nostri ospiti. Quante volte abbiamo … Leggi tutto
Spesso e volentieri ci serviamo del frullino o dello sbattitore per realizzare creme e farciture per i nostri dolci: devi usare le fruste ma hai paura di sporcare tutto? Con questo metodo non succederà più! Preparare un dolce può essere un divertimento ma anche un incubo, soprattutto quando si tratta di ripulire tutto. Spesso e … Leggi tutto
Carlo Cracco e la separazione dalla prima moglie: “Mi sono accorto che…”, nessuno conosce questo retroscena sul suo matrimonio. Carlo Cracco è uno degli chef più famosi e affascinanti che ci siano in circolazione, un cuoco dal talento incredibile ma anche un vero e proprio personaggio televisivo, visti i tanti programmi a cui partecipa da … Leggi tutto
La tua pasta e lenticchie avrà un gusto molto più intenso se la fai così: ti insegno un trucchetto facile facile per farla perfetta! In cucina sono tantissimi i trucchi e i segreti per rendere speciali anche i piatti più semplici che ci siano. Prendete ad esempio la pasta e lenticchie, uno dei primi più … Leggi tutto
Vi ricordate Alida di MasterChef 5? Cosa fa oggi e con chi è fidanzata: si tratta di un ex concorrente del programma, da non credere! Nel corso degli anni sono stati tantissimi i concorrenti di MasterChef Italia che ci sono rimasti nel cuore. Come dimenticarsi per esempio di Alida Gotta, semifinalista della quinta edizione del … Leggi tutto
Limonata ‘a cosce aperte’, l’antica tradizione napoletana: cos’è e perché si chiama così. Ecco tutto quello che c’è da sapere su questa incredibile usanza. Hai mai sentito parlare della famosa limonata ‘a cosce aperte’? Si tratta di un’antica tradizione napoletana tipica degli acquafrescai, venditori di agrumi e spremute al costo di pochi euro che popolano … Leggi tutto
Trucchi e consigli
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