Il sugo è troppo denso come possiamo rimediare? Ecco un trucco semplicissimo da mettere in pratica per salvare il nostro piatto in poche e semplici mosse Sono numerosi i primi piatti che possiamo preparare ed infinite le salse con le quali condire. Una di queste, una delle salse che più amiamo preparare è la salsa … Leggi tutto
Torta non lievitata: aspetta a buttarla via, riutilizzala così: ti insegno 3 modi per stupire i tuoi ospiti, non si accorgeranno di nulla! Diamo il via alla stagione delle torte da forno! Trascorsa l’estate siamo solito ritornare ai fornelli e soprattutto a riaccendere il nostro amato forno con più piacere.. Non soffriamo più il caldo … Leggi tutto
Forse non lo sai, ma la moka si pulisce così: metodo naturale e infallibile con 3 ingredienti che sono sempre in cucina, ecco il procedimento. Come probabilmente tutti sanno, la moka per fare il caffè non si pulisce con acqua e detersivo, come solitamente si fa con pentole, piatti e posate, perché il detersivo potrebbe … Leggi tutto
A colazione o a merenda, è sempre l’ora della torta di ricotta di Damiano Carrara: troppo buona per resistere… prova subito la ricetta! Hai mai sentito parlare della torta di ricotta dello chef e pasticcere Damiano Carrara? Si tratta di dessert così buono, perfetto da servire sia a fine pasto che a merenda o a … Leggi tutto
Mai più detersivo! E’ questo il metodo giusto per pulire il tuo tagliere di legno, tornerà come nuovo, ecco il procedimento passo per passo. Se c’è in casa un utensile davvero difficile da pulire e igienizzare, è il tagliere di legno. Vi è mai capitato di avere difficoltà a farlo tornare pulito e pronto a … Leggi tutto
Il lievito di birra è alla base di moltissime pietanze e conoscerne i segreti è fondamentale per una perfetta riuscita delle nostre ricette: il trucco infallibile per capire se è “attivo” Pizze, focacce, molti tipi di dolce e rustici di ogni tipo. Il lievito di birra è alla base di moltissime pietanze irresistibile e conoscerne … Leggi tutto
Quanto è buona la carbonara, ma l’hai mai provata al forno? La ricetta a 5 stelle dello chef Bruno Barbieri. Un vero capolavoro di gusto! La carbonara è senza dubbi uno dei piatti più amati non solo dagli italiani, ma anche dal resto del mondo. Un perfetto connubio tra gusto e tradizione che ha saputo … Leggi tutto
Sai come fare per pulire le bottiglie di vetro in modo semplice ma geniale? TI insegno un metodo che ti lascerà a bocca aperta! Che si tratti di bottiglie contenenti acqua o vino, o bevande di qualsiasi genere o ancora le bottiglie della passata di pomodoro, una volta utilizzate è un vero e proprio peccato … Leggi tutto
Mangiare di Fretta è una pessima abitudine che abbiamo quasi tutti: cosa succede al nostro corpo quando lo facciamo e perché dovremmo smettere di farlo Abbiamo tutti la malsana abitudine di mangiare di fretta i nostri pasti a tavola alla velocità della luce. Purtroppo la fretta di tutti i giorni ci induce ad una vita … Leggi tutto
Come evitare il problema della pasta frolla collosa e molle? Ecco il trucchetto: basterà utilizzare questo ingrediente ed il gioco sarà fatto. Così sarà sempre perfetta! Il profumino proveniente dal nostro angolino di casa preferito ci mette sempre di buon umore. Fa pensare sempre che qualcosa di bello sta per accadere.. Preparare dolci fa questo … Leggi tutto
Cannavacciuolo e il retroscena sulla moglie Cinzia: ecco cosa succede in casa e soprattutto in cucina, resterete a bocca aperta. Antonino Cannavacciuolo e sua moglie Cinzia sono una splendida coppia, nella vita e anche nel lavoro. Collaborano insieme, infatti, nella gestione dei ristoranti dello chef, visto che anche sua moglie viene da una famiglia di … Leggi tutto
La crema al burro è una preparazione semplicissima che si sposa alla perfezione con ogni tipo di dolce: senza uova e pronta in pochi istanti, preparala così! Torte e dolci di ogni tipo, cupcake, ma anche ripieni: con la crema al burro possiamo guarnire ogni tipo di delizia. Esistono diverse versioni di questa golosità, più … Leggi tutto
