Sarà capitato anche a te di ritrovarti con la cucina ricoperta di salsa: addio agli schizzi quando prepari il sugo, il trucco della nonna per non sporcare i fornelli Quando cuciniamo un sugo, soprattutto se si tratta di quelli che richiedono tempi di cottura lunghi, possiamo ritrovarci con la cucina ricoperta di schizzi. Nonostante il … Leggi tutto
Il grande talento e l’indiscusso fascino di Damiano Carrara hanno conquistato il pubblico: avete mai visto suo padre? La somiglianza è davvero straordinaria! Giovanissimo, ma dal talento straordinario e dotato di un fascino indiscusso, Damiano Carrara è uno dei volti più seguiti e apprezzati dal pubblico italiano. Pasticciere di grande successo, è al momento impegnato … Leggi tutto
Benedetta Parodi prepara le Polpette del riciclo: la ricetta furba e facilissima per consumare gli avanzi portando in tavola un piatto super. Sono assolutamente da provare! In cucina non si fanno sprechi, ed anche la nostra amatissima Benedetta Parodi ce lo insegna. Nel suo canale Instagram ha condiviso con la sua community una ricetta facile … Leggi tutto
Poter conservare in freezer alcuni alimenti è davvero una comodità. Se te lo sei sempre chiesto ma non ne sei sicuro facciamo chiarezza: possiamo congelare il burro? Cosa c’è da sapere Il freezer è una comodità irrinunciabile perché ci consente di conservare i cibi a lungo e nei modi più disparati. Possiamo, infatti, congelare pietanze … Leggi tutto
Il celebre e talentuoso Chef Giorgio Locatelli è un volto amatissimo dal pubblico italiano, ma non tutti sanno chi è sua moglie: davvero meravigliosa, che coppia! Un talento immenso e una grande passione fanno di Giorgio Locatelli uno degli chef più acclamati del panorama gastronomico. Un uomo che ha lavorato sodo, fin da quando intorno … Leggi tutto
“Bake off Italia” è un programma di grande successo che mette in luce il talento di persone comuni: hai mai pensato di partecipare? Ecco come fare! Siamo giunti alla nona edizione di un programma davvero eccezionale e di immenso successo. Un format che ha saputo conquistare il pubblico fin dalla prima messa in onda dando … Leggi tutto
Cosa vuol dire “versare il vino alla traditora”: quali sono le origini ed il significato di questo antico gesto, lo sapevi? Hai mai sentito usare prima d’ora l’espressione “versare il vino alla traditora”? Si tratta di un antico gesto che nel corso del tempo ha assunto il significato di una vera e propria superstizione a … Leggi tutto
Maurizio Costanzo, il retroscena del passato: “Una cosa da andare all’ospedale”, l’avreste mai immaginato? Ecco cosa è successo. Nel corso di una vecchia intervista, il celebre giornalista Maurizio Costanzo ha spiazzato tutti svelando un incredibile retroscena del suo passato. Un aneddoto davvero inaspettato che ha lasciato il grande pubblico letteralmente senza parole. “Una cosa da … Leggi tutto
E tu sai come conservare nel modo giusto aglio e cipolla? E’ questo il metodo di conservazione più adatto, attenzione a non sbagliare! Aglio e cipolla sono due ingredienti che in cucina, nei nostri piatti, non mancano proprio mai. Sono fondamentali per insaporire e profumare le nostre pietanze. Certo il loro odore non è poi … Leggi tutto
Pasta sfoglia, ricotta e marmellata: questa ricetta farà venire l’acquolina in bocca a tutti. E’ così veloce che si prepara in un lampo! Da un ‘impasto base’ come la pasta sfoglia possiamo sfornare tante deliziose bontà, dolci o salate. In questo caso per questa sera volta abbiamo pensato ad un golosissimo dessert super veloce da … Leggi tutto
Se non hai mai pensato di mettere una padella nel congelatore, ti consiglio di farlo perché questo trucco è davvero formidabile! Pentole e padelle sono indispensabili in cucina. I nostri migliori alleati quando si tratta di mettersi ai fornelli per dedicarci alla cottura ed alla preparazione delle nostre ricette. Tuttavia, provvedere alla loro pulizia se … Leggi tutto
Il tiramisù è certamente uno dei classici della pasticceria, goloso e amatissimo: ma si può congelare? Rispondiamo alla domanda che tutti si pongono ma cui pochi sanno rispondere Parliamo di uno dei dolci più amati della pasticceria, un vero e proprio “classico”. A base di caffè, questa delizia è perfetta in ogni stagione, è semplice … Leggi tutto
Trucchi e consigli
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