La torta è cotta fuori ma cruda dentro, come risolvere? Non buttarla via, ti insegno un rimedio favoloso: la puoi riutilizzare così! Quel certo languorino che solo una buona torta può riempire e così mettiamo mani in pasta e ci dedichiamo alla sua preparazione con tanta premura. Terminato il tempo di cottura sforniamo la nostra … Leggi tutto

I crocché si rompono in cottura, come rimediare? TI insegno un trucchetto fenomenale che adottano anche gli chef in cucina, guarda qui! Così saranno sempre perfetti. Pochi e semplici ingredienti per preparare i crocché di patate, un vero e proprio must della cucina napoletana. Prepararli in casa è semplicissimo. Sono perfetti da servire in una … Leggi tutto

Hai aggiunto troppo aceto nell’insalata ed ora risulta immangiabile? Aspetta a buttare via tutto ho un rimedio per te: ti basterà questo ingrediente ed il tuo contorno sarà sano e salvo in un baleno!  L’insalata è probabilmente uno degli alimenti che nel nostro frigo non manca mai. E’ veloce da preparare, basta semplicemente pulirla accuratamente … Leggi tutto

La fiamma dei fornelli è bassissima? Ho la soluzione per te, ci metti 2 minuti, ecco cosa devi fare per farli funzionare di nuovo al meglio.  Vi è mai capitato che la fiamma dei vostri fornelli diventi improvvisamente bassisima o addirittura che non si accenda più? No, non dovete cambiare piano cottura, dovete semplicemente fare … Leggi tutto

Metti i fornelli del piano cottura in una bacinella: aggiungi questo ingrediente e torneranno come nuovi, metodo infallibile! La pulizia del piano cottura è una delle cose più importanti in cucina, ed è una pratica che si dovrebbe svolgere anche più volte al giorno, per cui è importante farla nel modo giusto. Nonostante esistano tanti … Leggi tutto

Il sugo è troppo denso come possiamo rimediare? Ecco un trucco semplicissimo da mettere in pratica per salvare il nostro piatto in poche e semplici mosse Sono numerosi i primi piatti che possiamo preparare ed infinite le salse con le quali condire. Una di queste, una delle salse che più amiamo preparare è la salsa … Leggi tutto

Torta non lievitata: aspetta a buttarla via, riutilizzala così: ti insegno 3 modi per stupire i tuoi ospiti, non si accorgeranno di nulla! Diamo il via alla stagione delle torte da forno! Trascorsa l’estate siamo solito ritornare ai fornelli e soprattutto a riaccendere il nostro amato forno con più piacere.. Non soffriamo più il caldo … Leggi tutto

Forse non lo sai, ma la moka si pulisce così: metodo naturale e infallibile con 3 ingredienti che sono sempre in cucina, ecco il procedimento. Come probabilmente tutti sanno, la moka per fare il caffè non si pulisce con acqua e detersivo, come solitamente si fa con pentole, piatti e posate, perché il detersivo potrebbe … Leggi tutto

Mai più detersivo! E’ questo il metodo giusto per pulire il tuo tagliere di legno, tornerà come nuovo, ecco il procedimento passo per passo.  Se c’è in casa un utensile davvero difficile da pulire e igienizzare, è il tagliere di legno. Vi è mai capitato di avere difficoltà a farlo tornare pulito e pronto a … Leggi tutto

Il lievito di birra è alla base di moltissime pietanze e conoscerne i segreti è fondamentale per una perfetta riuscita delle nostre ricette: il trucco infallibile per capire se è “attivo” Pizze, focacce, molti tipi di dolce e rustici di ogni tipo. Il lievito di birra è alla base di moltissime pietanze irresistibile e conoscerne … Leggi tutto