Dolci, frittate e contorni deliziosi, non può mai mancare in cucina: ti sarà capitato centinaia di volte, cosa fare se un pezzetto di guscio cade nell’uovo appena aperto? Le uova non possono mai mancare in cucina, sono un ingrediente utilissimo con cui è possibile realizzare mille ricette diverse. Perfette per primi, secondi, contorni, ma anche … Leggi tutto
Orata con le patate come la fa Benedetta Parodi: trucchi e consigli per un secondo piatto semplice e a dir poco spettacolare. Sempre pronta a suggerire ricette e a svelare consigli di cucina utili durante la vita di tutti i giorni, ancora una volta l’amatissima e seguitissima conduttrice tv e food blogger Benedetta Parodi ha … Leggi tutto
Come creare una sac a poche fatta in casa in pochi semplici passaggi: 3 idee facilissime per salvare la ricetta in un baleno. Immagina di essere nella tua cucina, nel bel mezzo di una preparazione complicata per il pranzo o per la cena e di accorgerti all’improvviso di aver bisogno di una sac a poche, … Leggi tutto
Hai delle scaglie di parmigiano in frigorifero? In questo modo, prepari la cena in due minuti e tutti ti chiederanno il bis. Eccezionale! Se non hai avuto tempo di fare la spesa e in frigorifero ti rimane soltanto un pezzo di parmigiano e 3 uova, niente paura: perché con questa ricetta potrai comunque portare in … Leggi tutto
Frittelle di alghe, la ricetta più semplice è questa: puoi anche ‘accompagnarle’ così, ti faranno impazzire, ecco come prepararle. Le frittelle di alghe sono una sfizioseria tipicamente napoletana, molto diffusa sulle tavole in particolare nel periodo natalizio ma in realtà utilizzata anche in tantissime altre situazioni. Si tratta, praticamente, di frittelle preparate con un impasto … Leggi tutto
Le crepes sono una delizia irresistibile che possiamo farcire con qualsiasi crema o sciroppo: sai che puoi gustarle anche in versione light? Albumi, farina e yogurt, senza sensi di colpa! Deliziose, golosissime e pronte in un lampo: le crepes sono una vera chicca della pasticceria. Possiamo farcirle come vogliamo così da accontentare sempre i gusti … Leggi tutto
Taglia le zucchine a fette e prepara un contorno croccante e gustoso in 15 minuti: ricetta facile e leggera per una cena deliziosa! Le zucchine sono certamente tra gli ortaggi più diffusi e utilizzati durante il periodo estivo, perché sono tipiche della stagione calda e soprattutto sono fresche e facili da cucinare. Inoltre si abbinano … Leggi tutto
Vuoi contattare lo chef Antonino Cannavacciuolo? E’ più semplice di quanto pensi, ecco cosa bisogna fare per parlare con lui. Lo chef Antonino Cannavacciuolo è senza dubbio uno dei più famosi e amati che ci sono in circolazione. Tutti conoscono il suo carattere spumeggiante ed estroverso e la sua simpatia grazie soprattutto ai tanti programmi … Leggi tutto
Hai mai pensato di usare le patate per fare un dolce? Ricetta facile e senza farina: bastano solo 4 ingredienti. Da provare assolutamente! Quando si dice che le patate sono buone fatte in tutte le maniere è proprio vero! Fritte, lesse, al forno, nella pasta o come contorno sono sempre un piatto che riscuote un … Leggi tutto
La crema al cacao ‘light’ perfetta per la tua colazione: senza cottura, si fa in 2 minuti con soli 3 ingredienti, facilissima e deliziosa! Quando suona la sveglia e ci si sposta in cucina per la colazione, sono in tanti a desiderare qualcosa di dolce. Solo così, infatti, il risveglio è meno ‘complicato’ e soprattutto … Leggi tutto
Chi ama il cioccolato bianco impazzirà per questa ricetta: versione gelato semplice e golosa, senza gelatiera, sarà buono come mai prima d’ora! C’è chi preferisce il fondente e chi non resiste a quello bianco, ma una cosa è certa: il cioccolato mette sempre tutti d’accordo. Se, poi, usiamo una ricetta semplicissima per trasformarlo nel dolce … Leggi tutto
Sai come non fare brutte figure a tavola? Uva, ciliegie, olive e alimenti con il nocciolo, cosa prevede il Galateo al momento di “sputarlo” Quando mangiamo a tavola con i nostri familiari non facciamo particolare attenzione al Galateo, come giusto che sia. Tendiamo a rilassarci e non badiamo a dettagli come tovaglia e tovaglioli abbinati … Leggi tutto
