Conservare le vongole è semplicissimo, ti svelo come fare: con questo trucco saranno sempre pronte all’uso, ti basta seguire questi passaggi! Ad un buon piatto di pasta o ad un sauté di vongole non si può rinunciare. Quando si hanno ospiti a pranzo, all’interno del nostro menù non mancano mai gli spaghetti con le vongole. … Leggi tutto
Ti faccio preparare una pizza di pane raffermo in 3 minuti: la cena che lascerà tutti di stucco, ecco il procedimento nel dettaglio. Con il pane raffermo si possono fare davvero tantissime cose in cucina, per questo è un vero peccato gettarlo via e sprecarlo. E’ possibile, infatti, riutilizzarlo facendolo ‘tornare’ fresco (QUI un trucco … Leggi tutto
In pochissimi conoscono la vera differenza tra crema e vellutata: per non sbagliare mai più fate attenzione a questo ‘dettaglio’. Tanto tra i fornelli di casa quanto nelle trasmissioni televisive, spesso capita di sentir parlare di creme e vellutate come se si trattasse di semplici sinonimi. In realtà, sono due preparazioni diverse, ognuna delle quali … Leggi tutto
Metti le patate in una scodella con il ghiaccio: il risultato è fenomenale, incredibile non averci mai pensato prima. Quando vedrai cosa succede resterai di stucco! Protagoniste indiscusse di tantissime ricette della tradizione italiana, le patate sono un alimento buono e nutriente che piace praticamente a tutti. Sia ai più grandi che ai più piccoli. … Leggi tutto
Avete mai visto la cognata dell’amata conduttrice Benedetta Parodi? Scopriamo di più su di lei, chi è e cosa fa nella vita Amatissima e seguitissima sui social, Benedetta Parodi condivide con la sua community non solo scatti legati alla sua carriera da conduttrice degli amati programmi culinari I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato, Bake … Leggi tutto
Al Gateau non si può resistere ed in questa versione con le zucchine è davvero imperdibile: preparalo così non te ne pentirai, tutti faranno il bis! Il Gateau di Patate è sicuramente una delle cose più buone mai preparate e portate in tavola. Amato da grandi e piccini, è spesso una valida alternativa per preparare … Leggi tutto
Il segreto per i calamari fritti migliori del mondo: basta poco per farli croccanti e gustosissimi, ecco il procedimento nel dettaglio. La frittura di pesce è sicuramente un piatto molto amato da grandi e piccoli, soprattutto quando si parla dei calamari, ovvero i classici ‘tondini’ fritti, una vera delizia e sfizioseria! La tradizione li vuole … Leggi tutto
Sapete che Antonella Clerici si è sposata 2 volte? Non tutti conoscono questo particolare retroscena sulla conduttrice, ecco tutti i dettagli. Antonella Clerici è una delle conduttrici più famose e amate della tv e non è un segreto il fatto che sia anche un’amante del buon cibo. Non a caso, infatti, è stata al timone … Leggi tutto
Trucchi e consigli per preparare i fiori di zucca ripieni più buoni di sempre: come li prepara Chef Cannavacciuolo, sono strepitosi! E se Chef Antonino Cannavacciuolo, ci prepara i fiori di zucca più buoni di sempre, noi non possiamo far altro che replicare la sua ricetta e .. Gustarla! L’amato giudice di Masterchef prende il … Leggi tutto
Il ragù alla Bolognese si prepara così: l’amato giudice di MasterChef Bruno Barbieri rivela il segreto per un sugo dal sapore impeccabile! L’amato e seguitissimo Chef Bruno Barbieri ci svela il segreto per preparare il Ragù alla Bolognese più buono di sempre. Basterà seguire alla lettera la ricetta per portare in tavola un piatto da … Leggi tutto
Con questo semplicissimo trucchetto porterai in tavola una frittata alta e soffice dal gusto unico: ti svelo come fare, è semplicissimo! Frittate che passione! Sia in estate, sia in inverno le prepariamo per a pranzo o a cena per gustarle in tanti modi. Gustose, veloci e sfiziose con le frittate possiamo fare un pasto completo … Leggi tutto
Sfogliatella riccia o frolla: a Napoli la fanno così, ma quale è nata prima? La verità la sanno in pochi… davvero da non credere! La sfogliatella è un dolce tipico della pasticceria campana. Buono, goloso e semplicemente delizioso, nel corso del tempo si sono affermate due versioni diverse. La riccia, fatta con la pasta sfoglia, … Leggi tutto
Trucchi e consigli
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