Quanto dura la passata di pomodoro aperta: tutti gli errori da evitare per conservarla al meglio, senza andare incontro a brutte sorprese. La passata di pomodoro è un ingrediente utilizzatissimo in cucina. Ideale per preparare un bel sughetto per condire la pasta o per cucinare la pizza, è quel tocco in più che può rendere … Leggi tutto
Benedetta Parodi in abito da sposa, “Accanto agli uomini della mia vita”: ricordo meraviglioso sui social, riuscite a riconoscerla? Benedetta Parodi ha un rapporto davvero speciale con i suoi followers e condivide con loro tantissimo attraverso il suo profilo Instagram, che è sempre pieno di immagini e video della vita lavorativa e personale della conduttrice. … Leggi tutto
La mousse al cioccolato più veloce e fresca che ci sia: senza latte né farina, si prepara in 3 minuti ed è buonissima, ecco il procedimento. Quando fa caldo non si può tenere troppo tempo la cioccolata in casa perché inevitabilmente tenderà a sciogliersi. Barrette, ovetti, o addirittura gli avanzi delle uova di Pasqua, vanno … Leggi tutto
Pasta con le vongole da favola, mai vista una crema così: basta aggiungere questo ingrediente ‘segreto’ e avrai un piatto indimenticabile! La pasta con le vongole è un piatto perfetto per ogni stagione. Tipico del periodo natalizio, è però anche una pietanza molto diffusa in estate, essendo fatta con ingredienti che arrivano dal mare. Quella che … Leggi tutto
Bucce di melone, buttarle è una vera pazzia: forse non lo sai ma si possono riciclare così. Ecco alcune idee da provare assolutamente. Quante volte per fare uno spuntino veloce o per portare in tavola un pranzo o una cena dell’ultimo minuto hai preparato prosciutto e melone? Sicuramente un’infinità. Questo, infatti, è uno dei piatti … Leggi tutto
Bruno Barbieri, sapete perché non è sposato e non ha figli? E’ stato proprio lui a confessarlo, le sue parole vi lasceranno a bocca aperta. Tutti noi conosciamo Bruno Barbieri come uno degli chef più famosi e stellati d’Italia (ha ottenuto nella sua carriera ben 7 Stelle Michelin ed è secondo solo a Enrico Bartolini, … Leggi tutto
Un piatto semplicissimo ma irresistibile, ricco di sapore ma povero di ingredienti: devi assolutamente provare la pasta alla “Ungaretti”, un piatto eccezionale! Immaginate un piatto che si prepari in tempo record, giusto i minuti necessari a cuocere la pasta. In estate, soprattutto, è un vantaggio incredibile poiché ci risparmia di stare ai fornelli a soffrire … Leggi tutto
L’inaugurazione, come si apprende, sarebbe avvenuta pochi giorni fa: a “tavola” da Bruno Vespa, tutti i dettagli sul ristorante del celebre e apprezzato giornalista Bruno Vespa è un personaggio noto del panorama giornalistico italiano: conduttore e volto storico di “Porta a porta”. Una lunga carriera, la sua, dagli inizi come collaboratore per la stampa abruzzese … Leggi tutto
Cena velocissima con gli straccetti di pollo: basta aggiungere questo ingrediente, piatto fresco e delizioso, ecco come prepararlo. Il pollo è probabilmente uno degli ingredienti più diffusi in cucina. Semplice da cucinare, leggero e con poche calorie, è un tipo di carne bianca davvero super utilizzato sia a pranzo che a cena. Sono tantissimi i … Leggi tutto
Biscotti decorati con immagini delle bellezze di Chiavari e dintorni: è la splendida idea che la pasticciera Orietta Biggio ha realizzato nella sua ‘Casa di Zucchero’; ne ha parlato ai nostri microfoni, ecco cosa ci ha raccontato. Lei si chiama Orietta Biggio ed è la proprietaria del locale ‘La casa di zucchero’ di Chiavari, in … Leggi tutto
Antonino Cannavacciuolo non è solo un talentuoso chef, ma anche un personaggio pubblico amatissimo: quanto costa una “lezione” con lui, pacchetto “Esperienza in cucina”, tutti i dettagli Lo abbiamo ammirato all’opera in diverse occasioni grazie ai vari programmi di cui è stato protagonista o a cui ha preso parte. Ma forse non tutti sanno che … Leggi tutto
Una pasta al tonno così non l’hai mai assaggiata: cremosa e gustosa, un piatto davvero spettacolare con ingredienti del tutto inaspettati! Quando arriva l’estate c’è un ingrediente che comincia ad essere sempre più presente sulle nostre tavole: stiamo parlando del tonno, un alimento molto fresco e facile da abbinare con tantissimi altri ingredienti. Inoltre non … Leggi tutto
