Ti è mai capitato di trovare due tuorli in un solo uovo? Ti spiego cosa significa: ecco cosa devi sapere! Una curiosità davvero bizzarra Un alimento che nella nostra alimentazione non dovrebbe mai mancare. Le uova sono un ingrediente che in casa nostra non manca mai. Sono l’ingrediente fondamentale di molte ricette, sono protagoniste di … Leggi tutto
Tra i capolavori della tavola più saporiti in circolazione c’è la pasta e fagioli: se aggiungi questo ingrediente sarà irresistibile, e tu, come la prepari? Ci sono piatti che pur originari di una determinata città o regione, sono amatissimi in tutta la penisola. La pasta e fagioli è una di queste meraviglie culinarie che con … Leggi tutto
Cosa mangiare al posto della carne: quali sono tutte le alternative per una dieta perfettamente sana e bilanciata. Ecco cosa c’è da sapere. Sono davvero tante le ragioni per cui ad un certo punto della propria vita si arrivi a decidere di eliminare o limitare il consumo di carne all’interno della dieta quotidiana. Sia che … Leggi tutto
Esistono tantissimi proverbi, modi di dire e metafore legate al cibo sia nella nostra cultura e che in tutte le altre: perché diciamo che è “inutile piangere sul latte versato”? I racconti della nonna Il cibo è parte integrante della nostra vita e quotidianità. Spesso e volentieri diventa protagonista, come accade durante alcuni giorni particolari … Leggi tutto
Da Nord a Sud siamo tutti impegnati nella preparazione di questa delizia tipica del periodo di Carnevale, ma… come conservare le chiacchiere per mantenerle croccanti e gustose? Il periodo di Carnevale è amatissimo da grandi e piccini vista l’allegria e le prelibatezze che l’accompagnano. Abbiamo a nostra disposizione così tante ricette da sperimentare e per … Leggi tutto
Da tradizione non può mancare per accompagnare le chiacchiere di Carnevale, ma altro che solito sanguinaccio: la versione al cioccolato bianco è una favola! Chi può resistere ad inzuppare le gustose classiche di Carnevale nel sanguinaccio?! Noi no di certo! Vi avevamo proposto una ricetta semplice e veloce per prepararlo in men che non si … Leggi tutto
Croccanti, profumate, golosissime e sfiziose: le cialde al limone perfette per accompagnare dolci, gelati, creme e marmellate di ogni genere! Sono una prelibatezza davvero sfiziosa e golosissima, da sgranocchiare ogni volta che vogliamo. Da sole, come snack originale e gustoso, ma anche per accompagnare ogni tipo di dolce. A partire da confetture e marmellate, passando … Leggi tutto
Bruno Barbieri e quel retroscena sul suo lavoro che non tutti conoscono: c’entra suo padre, ecco cosa ha rivelato il famoso chef. Tutti noi conosciamo Bruno Barbieri come uno degli chef più famosi in Italia, e non solo. Le sue 7 Stelle Michelin sono la dimostrazione del suo incredibile talento ai fornelli, e poi c’è … Leggi tutto
Lo zuccotto è un dolce amatissimo, semplice e veloce da preparare senza cottura: con ricotta, mele e cioccolato, la cupola più dolce e irresistibile che c’è! Al momento di capovolgerlo sembra quasi una magia, invece è una squisitezza a cui nessuno riesce a dire di no. Lo zuccotto è un dolce molto amato, semplicissimo da … Leggi tutto
3 semplici ingredienti per un rimedio unico ed originale! Ti basteranno arancia, limone e qualche foglia di alloro: ecco cosa ci fai! 3 Semplici ingredienti che abbiamo tutti in cucina. Li utilizziamo spesso per aromatizzare i nostri piatti, renderli gustosi e saporiti.. Ma il loro utilizzo non si esaurisce di certo qui. Questi 3 ingredienti … Leggi tutto
Sai che per preparare delle chiacchiere con le bolle il segreto è la farina? Devi utilizzare questa per un risultato impeccabile! Così saranno leggere e friabili, oltre che gustosissime. In questi giorni a tavola le chiacchiere di sicuro non mancano! Golose, friabili e super leggere.. A tavola una tira l’altra ed ecco che ne abbiamo … Leggi tutto
Le arancine sono davvero deliziose, tuttavia succede che in cottura si aprono sempre: questo è dovuto ad un errore, ecco dove sbagli! Ti dico come rimediare, così saranno perfette! Croccanti fuori e con un ripieno cremoso, filante e gustoso all’interno.. Le arancine di riso sono una vera goduria per il palato! Portate in tavola è … Leggi tutto
