Non li hai mai usati così: ti serviranno olio d’oliva ed aceto, così ti insegno un trucchetto davvero geniale! Non ci hai mai pensato Due ingredienti che in cucina non mancano mai. Olio d’oliva ed aceto sono i ‘mai senza’ di cui quando siamo ai fornelli a cucinare i nostri piatti non possiamo assolutamente fare … Leggi tutto
Dirai addio a quella nauseante puzza d’uovo in poche e semplici mosse: ecco come eliminarla, ti basterà fare così e non avrai più problemi! Fra gli odori di cibo che meno si sopportano, oltre a quelli di fritto e a quelli derivanti dalla cottura di verdure ed ortaggi ‘infestanti’ (come cavolo e broccoli), c’è sicuramente … Leggi tutto
Alessandro Borghese: oggi è così ma vi ricordate com’era a Cortesie per gli ospiti? Guardate la foto: di sicuro farete fatica a riconoscerlo! Alessandro Borghese è certamente oggi uno degli chef più conosciuti e seguiti in tv. Oltre, infatti, ad occuparsi dei suoi ristoranti è protagonista di tantissime trasmissioni televisive, prima fra tutte 4 Ristoranti. … Leggi tutto
Esiste un metodo pazzesco per rimuovere i cattivi odori dagli strofinacci della cucina: ecco in cosa consiste, non te l’hanno mai detto! Gli strofinacci da cucina sono quelli solitamente più utilizzati in assoluto, ma soprattutto sono quelli che si sporcano di più, visto che inevitabilmente si riempiono di residui di cibo e sughi vari. Di … Leggi tutto
Ti insegno un trucchetto che non hai mai provato prima: metti il cucchiaino nello spumante, così risolvi in un attimo, è davvero geniale! Ti insegno un trucco davvero geniale! Come conservare al meglio lo spumante aperto e fare in modo che resti frizzante più a lungo? In questi giorni fatti di brindisi tra amici e … Leggi tutto
Avete mai visto Antonino Cannavacciuolo da giovane? Resterete senza parole, ecco l’immagine che ha pubblicato, incredibile! E’ difficile immaginare Antonino Cannavacciuolo diverso da come lo conosciamo oggi, eppure il famoso e amatissimo chef è molto cambiato nel tempo. Forse vi sembrerà incredibile, perché siete abituati ormai da diversi anni a vederlo in tv nei vari … Leggi tutto
L’arrivo del nuovo anno prevede festeggiamenti continui che partono con cenone del 31 Dicembre e continuano con il pranzo del 1 Gennaio: cosa portare a tavola, i cibi secondo la tradizione A breve ci lasceremo alle spalle l’anno appena trascorso per accoglierne uno nuovo di zecca. Una ricorrenza particolarmente sentita, una sorta di speranza e … Leggi tutto
I funghi sono una vera delizia, aromatici e saporiti, perfetti per ogni tipo di piatto: se li condisci così diventeranno il contorno preferito di tutta la famiglia, geniale! Ma quanto sono buoni i funghi? Che si tratti di usarli per primi, secondi, contorni o perfino rustici di ogni genere. Il loro profumo e retrogusto eccezionale … Leggi tutto
Antipasti per Capodanno: basta con le solite tartine, ecco qualche semplice alternativa da servire a tavola per far felici i tuoi commensali. Il cenone di Capodanno è praticamente dietro l’angolo, e tutte le attenzioni sono rivolte sicuramente al menù da servire per salutare l’anno che va via e accogliere al meglio il 2022 che arriva. … Leggi tutto
È l’incubo di tutti e vogliamo spiegarvi un trucco geniale per evitare che accada: la cioccolata sulla tua crostata si brucia in forno? Sai così e non succederà più! La crostata è un dolce semplicissimo e irresistibile, amato da persone di tutte le età. Perfetta sia col caldo che col freddo, è golosa e versatile … Leggi tutto
Il nuovo anno è alle porte e tutti festeggeremo allo scoccare della mezzanotte con un bicchiere di Spumante: non solo per brindare, la tradizione di Capodanno, lo sapevi? Mancano ormai una manciata di giorni all’arrivo dell’anno nuovo e l’emozione è sempre tantissima. Negli ultimi istanti, ascoltando i rintocchi che ci separano dalla mezzanotte, ci sentiamo … Leggi tutto
La notte di Capodanno si avvicina e presto saluteremo l’anno appena trascorso per accoglierne uno nuovo: spargi il riso a tavola, l’usanza che pochi conoscono, perché dovremmo farlo tutti La notte dell’ultimo dell’anno è una delle più magiche del nostro calendario. Si tratta di una sorta di “fine”, di chiusura di tutto ciò che abbiamo … Leggi tutto
