Con un po’ di amido di mais e di bicarbonato di sodio puoi risolvere un problema davvero molto fastidioso: quando lo vedrai, non crederai ai tuoi occhi! Forse nessuno te l’ha mai detto prima d’ora, ma con mezza tazza di bicarbonato di sodio e mezza tazza di amido di mais è possibile risolvere un problema … Leggi tutto
La cioccolata calda è difficile da digerire? Prova questa versione leggerissima, ti farà volare! Una volta assaggiata non la lascerai più. La cioccolata calda è senza dubbi la bevanda invernale per eccellenza. Un trionfo di golosità che fa impazzire grandi e piccini. A volte, però, digerirla può essere piuttosto difficile. Ma niente paura, perché in … Leggi tutto
Prepara la base e spalma la crema così: in soli 10 minuti avrai pronto da gustare il Tronchetto di Natale più buono che ci sia. Da provare! Il Natale si avvicina sempre di più e con esso anche la voglia di stupire i propri ospiti in cucina. Se anche tu, quindi, stai cercando una ricetta … Leggi tutto
È arrivata in finale a MasterChef 10, ma guardate un po’ com’è diventata oggi Irene Volpi: il suo nuovo look vi lascerà senza parole. Come certamente ricorderete, a conquistare il podio di MasterChef 10 sono stati il vincitore del programma Francesco Aquila, Antonio Colasanto e Irene Volpi. Unica donna giunta in finale, Irene è di … Leggi tutto
Siamo tutti all’opera per Natale, la cucina è in fermento per la preparazione di ogni tipo di delizia, struffoli compresi: perché quando li friggi nell’olio compare tanta schiuma? Ecco dove hai sbagliato Mancano poche settimane e la magia del Natale si respira già in casa grazie alle prelibatezze che ci accingiamo a preparare. Delizie di … Leggi tutto
I racconti della nonna: cosa si mangiava una volta a Natale, le antiche tradizioni della cucina povera italiana. Ricordi magici! Al giorno d’oggi, per Natale, siamo ormai abituati a portare in tavola piatti ricchi ed abbondanti. Un menu a dir poco regale che si articola dall’antipasto al dolce, con ricette ricercate degne dei più rinomati … Leggi tutto
Bruno Barbieri, “Ultimamente ci sto andando spesso”: non tutti conoscono questo retroscena sul suo conto, ecco cosa ha dichiarato. Lui è uno degli chef più stellati d’Italia e anche un personaggio televisivo di grande successo, ma soprattutto è il più ‘veterano’ tra i giudici di Masterchef Italia. Stiamo parlando, ovviamente, di Bruno Barbieri, che da … Leggi tutto
Quegli antiestetici bicchieri opachi non possono finire sulla tua tavola se prima non ricorri a questo rimedio: così saranno come nuovi! Spesso dopo essere stati in lavastoviglie, i nostri bicchieri escono sì puliti ma ahimè risultano qualche volta anche ricchi di aloni o piuttosto opachi. Il risultato che ne deriva è totalmente antiestetico e metterli … Leggi tutto
Fare a casa il pane è una grande soddisfazione, soprattutto quando il risultato è da leccarsi i baffi: il trucco che tutti dovrebbero conoscere, usa così il microonde! Quando decidiamo di cimentarci a casa nella preparazione di ricette “classiche” è sempre una grande soddisfazione, soprattutto quando il risultato non ha nulla da invidiare a quella … Leggi tutto
Arrivò 3° a Bake Off Italia 2, riuscite a riconoscerlo? Dalla messa in onda di quell’edizione son trascorsi 7 anni: oggi la sua vita è così Bake Off Italia ha conquistato il pubblico dalla primissima edizione andata in onda a quella che attualmente ancora tutti seguiamo con passione. C’è da dirlo, non ha mai perduto … Leggi tutto
Cosa portare in tavola l’8 Dicembre? Diamo inizio alle festività natalizie con un Menù dell’Immacolata che sorprenderà tutti! Dall’antipasto al dolce ecco alcune ricette semplici che faranno leccare i baffi ai nostri ospiti! Luci, addobbi e tavole imbandite. Come da tradizione l’8 Dicembre di ogni anno, secondo il calendario liturgico, si apre così il periodo … Leggi tutto
Pan di Spagna: se hai paura di aver sbagliato questo passaggio puoi rimediare così, questo trucco ti salva la vita, ecco di cosa si tratta. Il Pan di Spagna è un dolce molto semplice e gustoso e rappresenta la base per preparare tantissimi altri dolci e torte. Una volta cotto, infatti, può essere farcito in … Leggi tutto
