crema cioccolato (fonte pixabey)
Puoi spalmarla sul pancarrè, farcire i pancake o le torte che preferisci, perfino gustarla al cucchiaio: yogurt, cioccolato e cacao amaro, questa crema golosa non è solo extra light, ma anche irresistibile e puoi gustarla senza pensieri!
Probabilmente è il sogno di tutti: una crema dal sapore strepitoso ma così leggera da poter essere gustata in qualsiasi momento. La ricetta che vi proponiamo oggi risponde a tutte queste richieste ed è anche semplicissima da preparare! Potrai usarla in mille modi diversi e sarà sempre favolosa. Yogurt, cioccolato e cacao amaro: questa crema golosa non è solo extra light ma anche irresistibile, puoi mangiarla ogni volta che vuoi!
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Semplice e veloce, basta pochissimi per realizzare questa delizia:
Il procedimento è più semplice che mai. Mettiamo a sciogliere il cioccolato a bagnomaria e appena fuso spegniamo la fiamma e lasciamo intiepidire. Procediamo accorpando il cacao amaro setacciato, mescolando per evitare grumi. Andiamo quindi ad aggiungere lo yogurt greco e lavoriamo ancora per amalgamare il tutto. Se necessario usiamo un frullino per qualche secondo.
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Copriamo con una pellicola e riponiamo in frigo a riposare per dieci minuti. La tua crema al cioccolato leggera e golosa è pronta! Potrai spalmarla sul pancarré, farcire crepes, pancake ma anche le torte e i dolci che preferisci. Puoi gustarla anche al cucchiaio, da sola è strepitosa e se la conservi in frigorifero sarà fresca e saporita come un gelato. Una ricetta economica, semplicissima e geniale che unisce gusto e leggerezza in un colpo solo, eccezionale no?
Consiglio extra: se gradisci un sapore più dolce, puoi aggiungere un cucchiaio di miele al cioccolato fuso o uno di zucchero da setacciare insieme al cacao al momento di accorpare gli ingredienti.
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