Olio per friggere: devi assolutamente smettere di farlo, è un grave errore

frittura

C’è un grave errore che va assolutamente evitato per quanto riguarda l’olio per friggere: se avete queste abitudini, dovreste modificarle per assicurare una corretta cottura dei vostri cibi Friggere è sicuramente un modo rapido e delizioso di cucinare un piatto, di certo più veloce rispetto al forno. La frittura è stuzzicante e gustosa, che si … Leggi tutto

Spinacine ma senza carne: la versione vegetariana ancora più buona e leggera

spinacina senza carne

Spinacine ma senza carne: la versione vegetariana ancora più buona e leggera della classica ricetta amata da adulti e bambini. Le spinacine sono un secondo piatto facile e veloce da preparare, ideale anche da portare in ufficio per la pausa pranzo. La ricetta tradizionale piace davvero a tutti, ai grandi ed anche ai più piccini. … Leggi tutto

Il coltello non taglia più neanche l’acqua? Prova con questo semplice metodo

il coltello non taglia

Il coltello non taglia più neanche l’acqua? Niente paura, prova con questo semplice metodo e risolverai il problema in un baleno! Dopo settimane, mesi ed anni anche gli attrezzi della cucina vanno incontro all’usura del tempo. In particolare, sono soprattutto le lame dei coltelli a risentire delle lunghe ore di lavoro trascorse ai fornelli a … Leggi tutto

Sai cosa si intende per forno preriscaldato? Ti svelo come si fa con precisione

forno preriscaldato

Sai cosa si intende per forno preriscaldato? Ecco svelati tutti i consigli per farlo con precisione. I passaggi fondamentali. Quante volte ti è capitato di leggere una ricetta e trovare l’espressione ‘forno preriscaldato’? Sei certo di sapere cosa voglia dire esattamente? In questo articolo non solo ti svelerò il reale significato di questa specifica indicazione, … Leggi tutto

Cipolla, metodi di conservazione: cosa fare e cosa evitare, è possibile anche congelarla?

Cipolle

La cipolla è un ingrediente essenziale in una quantità incredibile di preparazioni: metodi di conservazione, cosa fare e cosa evitare, è possibile anche congelarla? Che sia la “classica” bianca, o le altre tipologie esistenti, la cipolla è un ingrediente essenziale alla base di una quantità incredibile di preparazioni. Oltre ad essere usata per insaporire i … Leggi tutto

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