Utilizzare un buon tagliere di legno per affettare il pane ma anche le verdure, è una buona abitudine per non rischiare di rovinare le superfici: il metodo efficace ed economico per pulirlo e igienizzarlo, basterà usare questi ingredienti! Il tagliere di legno è un utensile che non dovrebbe mai mancare nella nostra cucina: ci consente … Leggi tutto
La passata di pomodoro è un classico della cucina, squisita da utilizzare per preparazioni diverse: si può congelare? Fate attenzione a questo dettaglio! Perfetta per realizzare un piatto di pasta, da spalmare sulle pizze in fatte in casa, come aggiunta a salse più elaborate: la passata di pomodoro è un ingrediente di base della cucina, … Leggi tutto
Come avere frutta e verdura sempre freschissime: il trucco segreto che in pochi conoscono e che vi farà risparmiare sulla spesa. Sarebbe bello avere ogni giorno in frigorifero frutta fresca e verdura appena comprata. Purtroppo, però, per ragioni pratiche e di tempo, non è sempre possibile. Nella maggior parte delle famiglie, infatti, la spesa si … Leggi tutto
Come eliminare una volta per tutte la puzza di fritto dalle pentole: provate subito questo metodo segreto, funziona davvero! Ci avrete certamente fatto caso anche voi: dopo aver cucinato per pranzo o per cena qualcosa di fritto, eliminare l’odore nell’aria e dalle pentole che avete usato è davvero difficile. Per quanto infatti tutti amino i … Leggi tutto
Cioccolata calda non solo in inverno: la ricetta per finire gli avanzi delle uova di Pasqua e preparare così una merenda deliziosa. Chi ha detto che la cioccolata calda si possa fare solo in inverno? Certo, si tratta di uno spuntino delizioso più adatto alle rigide temperature, ma ciò non toglie che i più golosi … Leggi tutto
Un pan di spagna leggero e soffice è la base perfetta per ogni dolce: scopriamo come realizzarne uno che sia delizioso e morbidissimo senza aggiunta di uova Il pan di spagna è uno dei componenti di base della pasticceria, perfetto per torte e dolci. Spesso, però, può essere difficile ottenere un impasto morbido e soffice, … Leggi tutto
Come far mangiare il pesce ai bambini: ecco tre trucchi infallibili che li conquisteranno senza problemi, scegliete il vostro preferito! Il pesce è un alimento molto importante per grandi e piccoli, perché ricco di sostanze che aiutano il buon funzionamento dell’organismo. Calcio, fosforo, vitamine, zinco e ferro sono solo alcune di queste, ed è importante … Leggi tutto
Gamberi freschi o congelati? Non tutti riescono a vedere la differenza: fate assolutamente attenzione a questo piccolo dettaglio! Da sempre considerati un alimento raffinato da cucinare per le occasioni importanti, i gamberi sono oggi diventati un prodotto di uso comune facilmente trovabile non solo in pescheria, ma anche in tutti i supermercati e discount. Ne … Leggi tutto
Saper riconoscere la maturazione di un prodotto è importante per il sapore dei nostri piatti: come distinguere i pomodori freschi, occhio a questi dettagli La freschezza dei cibi è una caratteristica essenziale per fare in modo che i nostri piatti siano deliziosi. Esistono metodi diversi di cui servirci a seconda del prodotto che abbiamo intenzione … Leggi tutto
Gli ospiti sono in arrivo, la cena è pronta in caldo ma abbiamo dimenticato di sistemare in frigo le nostre bottiglie: come raffreddare le bibite in tempo record, il “trucco” dell’ultimo minuto! Che sia acqua, Cocacola, birra o qualsiasi altra bevanda, mettere le bevande in frigo poco prima di sedere a tavola non ci aiuterà … Leggi tutto
La ricetta di cui vi parliamo oggi è ideale da gustare per un pranzo o una cena leggeri, ma anche da servire in versione stuzzichino durante un aperitivo: pomodori imbottiti, sfiziosi e pronti un lampo Pomodori imbottiti: ricetta fresca e sfiziosa da realizzare in un lampo! Ideale per cene o pranzi leggeri, ma anche per … Leggi tutto
Crema al cioccolato senza glutine: facile e veloce, perfetta per ogni preparazione, ecco il procedimento passo per passo. La crema al cioccolato è una variante della classica crema pasticcera, che può essere utilizzata in tantissimi modi e in numerose preparazioni. Si tratta, infatti, di un dessert che può essere servito freddo o a temperatura ambiente … Leggi tutto
