Forse nessuno te l’ha mai detto prima d’ora, ma esiste solo un modo per non far aprire le crocchette di patate in frittura. Guarda un po’ qua: davvero incredibile! Tutti noi amiamo le crocchette di patate. Di fatto, è praticamente impossibile resistere al loro incredibile gusto e alla loro consistenza perfetta. L’importante però è realizzarle … Leggi tutto
Come scegliere l’ananas al supermercato: questi segnali sono inequivocabili. Se farai attenzione alle nostre indicazioni non potrai rischiare. L’ananas è un frutto fresco e dissetante, perfetto da gustare anche d’estate. Ma sei davvero sicuro di saper scegliere il migliore quando lo compri al supermercato o dal fruttivendolo? Per non correre inutili rischi e riuscire a … Leggi tutto
Cosa fare se le albicocche sono troppo mature per mangiarle: non ci hai mai pensato? Con pochi ingredienti realizzi un capolavoro! Le albicocche sono senza dubbio tra i frutti più diffusi durante il periodo estivo. Insieme all’anguria, che in cucina si può utilizzare in tantissimi modi, alle pesche, alle ciliegie, che pure sono protagoniste di … Leggi tutto
Le uova sono spesso indispensabili in cucina trattandosi di un ingrediente versatile e nutriente: cosa fare ne troviamo uno già rotto nel cartone, molti sbagliano Ammettiamolo, senza uova in cucina ci sentiremmo un po’ persi. Questo perché si tratta di un ingrediente nutriente e saporito, versatile e soprattutto amatissimo sia dagli adulti che dai bambini. … Leggi tutto
Chi è la bellissima fidanzata di Damiano Carrara: sapete che lavoro fa? Guardate un po’ qua: di sicuro non l’avreste mai detto! L’ha mostrata lui stesso al mondo intero sul suo profilo Instagram. Stiamo parlando proprio di loro: della splendida coppia composta dallo chef e pasticcere Damiano Carrara e dalla fidanzata Chiara Maggenti. In particolare, … Leggi tutto
Quando decidiamo di preparare a casa i nostri biscotti di sicuro ci sentiamo di nuovo un po’ bambini e ricordiamo i tanti momenti trascorsi nella cucina della nonna: si possono congelare? Cosa sapere e cosa non sbagliare Fare i biscotti non è semplicemente cucinare, ma una sorta di rituale in grado di portarci indietro nel … Leggi tutto
Mai più patatine fritte riscaldate molli e inconsistenti: il trucchetto infallibile per renderle come appena fatte. Davvero semplicissimo! Ti sono avanzate un po’ di patatine fritte dal giorno prima? Niente paura, non devi per forza buttarle via ma puoi tranquillamente riscaldarle. In questi casi, però, il rischio può essere quello di portare in tavola una … Leggi tutto
Di sicuro te lo sarai chiesto anche tu almeno una volta nella vita: perché la coca cola è più buona nella bottiglia di vetro? Mito o verità. Tutti noi lo abbiamo pensato almeno una volta nella vita: la coca cola nella bottiglia di vetro è davvero più buona? Di sicuro non c’è niente di meglio … Leggi tutto
Hai già deciso che cosa cucinare nel week end? Ecco la ricetta delle Girelle tricolore, l’antipasto perfetto da servire ai tuoi ospiti. Ti faranno impazzire! Hai già pensato a che cosa cucinare per il week end? Se a casa avrai per pranzo o per cena amici e parenti ecco qui pronta per te un’idea creativa … Leggi tutto
I racconti della nonna: cos’ è e come si prepara l’orecchia di elefante, tutti i consigli e le curiosità sulla celebre ricetta milanese. Hai mai sentito parlare della celebre orecchia di elefante? Forse non tutti lo sanno, ma si tratta di una gustosissima ricetta tipica della cucina milanese. Un secondo piatto buono, semplice e saporito … Leggi tutto
Torta di mele di Damiano Carrara: cosa ci aggiunge lo chef toscano per renderla semplicemente indimenticabile. È questo l’ingrediente ‘segreto’. La torta di mele non è soltanto un grande classico della pasticceria, ma si tratta anche del dolce fatto in casa più amato di sempre. Proprio per questo ne esistono di diverse versioni, ma quest’oggi … Leggi tutto
Con una semplice piadina puoi realizzare una deliziosa torta salata, porti in tavola un piatto delizioso: eccoti un’idea per una cena lampo Con il caldo che avanza abbiamo voglia di gustare piatti freschi, veloci e che non ci intrattengano troppo ai fornelli. Per questo il più delle volte optiamo per piatti rapidi come delle deliziose … Leggi tutto
