Prendi la farina di mais e fai così: non è una ricetta ma una soluzione fai da te super efficace per risolvere un problema comune. Come abbiamo già visto anche all’interno dei nostri precedenti articoli, in cucina ci sono davvero tantissimi ingredienti insospettabili che possono essere usati in maniera efficace per fare le pulizie di … Leggi tutto

Delle melanzane non ci stanchiamo davvero mai, nemmeno il caldo riesce a farci rinunciare a questa prelibatezza: conosci il trucchetto per quelle fritte per far assorbire meno olio possibile? Sono economiche, saporite e sfiziosissime e si prestano a moltissime preparazioni. Per questo motivo, inverno o estate che sia, non riusciamo e non vogliamo proprio rinunciare … Leggi tutto

Come fare la polvere di aglio: ci vogliono pochi secondi, è davvero semplicissimo! In questo modo, avrai un asso nella manica sempre pronto per insaporire tutte le tue ricette. Guarda qua che cosa devi fare. Hai mai pensato prima d’ora di preparare una saporita polvere di aglio da tenere sempre a portata di mano per … Leggi tutto

Forse nessuno te l’ha mai detto prima d’ora, ma esiste solo un modo per non far aprire le crocchette di patate in frittura. Guarda un po’ qua: davvero incredibile! Tutti noi amiamo le crocchette di patate. Di fatto, è praticamente impossibile resistere al loro incredibile gusto e alla loro consistenza perfetta. L’importante però è realizzarle … Leggi tutto

Come scegliere l’ananas al supermercato: questi segnali sono inequivocabili. Se farai attenzione alle nostre indicazioni non potrai rischiare. L’ananas è un frutto fresco e dissetante, perfetto da gustare anche d’estate. Ma sei davvero sicuro di saper scegliere il migliore quando lo compri al supermercato o dal fruttivendolo? Per non correre inutili rischi e riuscire a … Leggi tutto

Le uova sono spesso indispensabili in cucina trattandosi di un ingrediente versatile e nutriente: cosa fare ne troviamo uno già rotto nel cartone, molti sbagliano Ammettiamolo, senza uova in cucina ci sentiremmo un po’ persi. Questo perché si tratta di un ingrediente nutriente e saporito, versatile e soprattutto amatissimo sia dagli adulti che dai bambini. … Leggi tutto

Quando decidiamo di preparare a casa i nostri biscotti di sicuro ci sentiamo di nuovo un po’ bambini e ricordiamo i tanti momenti trascorsi nella cucina della nonna: si possono congelare? Cosa sapere e cosa non sbagliare Fare i biscotti non è semplicemente cucinare, ma una sorta di rituale in grado di portarci indietro nel … Leggi tutto

Mai più patatine fritte riscaldate molli e inconsistenti: il trucchetto infallibile per renderle come appena fatte. Davvero semplicissimo! Ti sono avanzate un po’ di patatine fritte dal giorno prima? Niente paura, non devi per forza buttarle via ma puoi tranquillamente riscaldarle. In questi casi, però, il rischio può essere quello di portare in tavola una … Leggi tutto