Di sicuro te lo sarai chiesto anche tu almeno una volta nella vita: perché la coca cola è più buona nella bottiglia di vetro? Mito o verità. Tutti noi lo abbiamo pensato almeno una volta nella vita: la coca cola nella bottiglia di vetro è davvero più buona? Di sicuro non c’è niente di meglio … Leggi tutto
Hai già deciso che cosa cucinare nel week end? Ecco la ricetta delle Girelle tricolore, l’antipasto perfetto da servire ai tuoi ospiti. Ti faranno impazzire! Hai già pensato a che cosa cucinare per il week end? Se a casa avrai per pranzo o per cena amici e parenti ecco qui pronta per te un’idea creativa … Leggi tutto
I racconti della nonna: cos’ è e come si prepara l’orecchia di elefante, tutti i consigli e le curiosità sulla celebre ricetta milanese. Hai mai sentito parlare della celebre orecchia di elefante? Forse non tutti lo sanno, ma si tratta di una gustosissima ricetta tipica della cucina milanese. Un secondo piatto buono, semplice e saporito … Leggi tutto
Torta di mele di Damiano Carrara: cosa ci aggiunge lo chef toscano per renderla semplicemente indimenticabile. È questo l’ingrediente ‘segreto’. La torta di mele non è soltanto un grande classico della pasticceria, ma si tratta anche del dolce fatto in casa più amato di sempre. Proprio per questo ne esistono di diverse versioni, ma quest’oggi … Leggi tutto
Con una semplice piadina puoi realizzare una deliziosa torta salata, porti in tavola un piatto delizioso: eccoti un’idea per una cena lampo Con il caldo che avanza abbiamo voglia di gustare piatti freschi, veloci e che non ci intrattengano troppo ai fornelli. Per questo il più delle volte optiamo per piatti rapidi come delle deliziose … Leggi tutto
Spesso e volentieri ci è capitato di imbatterci in ricette che chiedevano espressamente il lime: ma che differenza c’è con il classico limone? Cosa devi sapere per evitare di sbagliare Gli agrumi in cucina sono parte fondamentale di un piatto per ben riuscito. Il loro aroma intenso e il gusto inconfondibile li rendono irrinunciabili per … Leggi tutto
Pasta e fagioli buona come quella di Antonino Cannavacciuolo: hai mai provato ad usare il tocco segreto dello chef campano? Risultato eccezionale! La pasta e fagioli è una delle ricette classiche della tradizione gastronomica italiana. Ne esistono, infatti, di diverse versioni a seconda della regione di appartenenza. Ad ogni modo, quella forse più conosciuta e … Leggi tutto
Attenzione al linguaggio delle posate: sapevi che ogni posizione ha il suo significato? Non tutti però sono positivi. Ecco che cosa devi sapere a riguardo. All’interno dei nostri precedenti articoli, abbiamo spesso parlato di bon ton a tavola e di Galateo. In particolare, ci siamo soffermati su alcuni semplici gesti che sono in realtà segno … Leggi tutto
Altroché farinata, hai mai sentito parlare della famosa panissa? La deliziosa specialità ligure che ha conquistato tutti, da provare assolutamente! Tutti conoscono la farinata, ma hai mai sentito parlare della panissa? In pratica, si tratta di una ricetta tipica della cucina ligure fatta con acqua, farina di ceci e pochissimi altri ingredienti. È il perfetto … Leggi tutto
Il tuo frigorifero odora di marcio? È questo il rimedio della nonna mai provato prima d’ora. In pochi lo conoscono, ma è davvero efficace! Guarda un po’ qua con i tuoi stessi occhi. Hai sentito per caso anche tu uno strano odore di marcio proveniente dal frigorifero della cucina? Niente paura, non è un fenomeno … Leggi tutto
Bicarbonato e camomilla: bastano solo questi 2 ingredienti insospettabili per risolvere un problema ‘estivo’ davvero molto comune. D’estate molti problemi che d’inverno sono quasi impercettibili tendono ad ingigantirsi e a diventare per alcuni di noi delle vere tragedie. Basti pensare alla pressione bassa, alla sudorazione e chi più ne ha più ne metta. Fra questi … Leggi tutto
Avete mai visto la bellissima moglie dello chef Gordon Ramsay? Quando la vedrete resterete di sicuro senza parole perché è davvero splendida. Chef di fama mondiale e iconico personaggio del mondo dello spettacolo, negli ultimi anni abbiamo imparato a conoscere Gordon Ramsay per la sua partecipazione all’interno di noti show televisivi, tra cui Hell’s Kitchen, … Leggi tutto
Trucchi e consigli
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