Come preparare le uova sode perfette? Ti svelo il trucco formidabile: ecco cosa devi fare prima della cottura per un risultato unico! La Pasqua si avvicina e fremiamo ormai con i preparativi di tutte le bontà che giungeranno sulla nostra tavola imbandita in questo giorno di festa. Insieme alla classica ‘fellata‘ e l’amatissimo Casatiello Napoletano, … Leggi tutto
Benedetta Parodi apre nuovamente le porte della nuova casa e mostra un nuovo dettaglio: è davvero incantevole non trovate? Da poco rientrata dal suo favoloso viaggio nel capoluogo francese, la splendida conduttrice televisiva e food blogger Benedetta Parodi ci ha dato nuovi aggiornamenti ed ha mostrato a tutti noi attenti e curiosissimi seguaci i dettagli … Leggi tutto
Come dare più sapore e rendere più buono il ‘solito’ petto di pollo? Eccoti un suggerimento che lo renderà davvero strepitoso: ti innamorerai Povero di calorie, leggero e piace a tutti (o quasi). Il petto di pollo è uno degli alimenti più consumati nella nostra alimentazione. E’ un ingrediente molto versatile che possiamo utilizzare per … Leggi tutto
Può capitare che il giorno di Pasqua non riusciamo a consumare tutti i cibi che abbiamo preparato: se ti avanzano le uova sode non sprecarle, guarda che prelibatezza viene fuori senza spendere un soldo! Come accade anche a Natale e per altre ricorrenze, spesso non riusciamo a consumare tutti i cibi pensati e preparati per … Leggi tutto
Sai perché le strisce sulla pastiera devono essere per forza 7? Ecco finalmente svelato il motivo: si tratta di una tradizione davvero antichissima. La pastiera, come sappiamo, è uno dei dolci tipici di Pasqua. Originaria della tradizione gastronomica napoletana, si tratta di una torta a base di pasta frolla, ricotta e crema di grano ormai … Leggi tutto
Una ricetta fantastica con le melanzane: stavolta non dovrai nemmeno friggerle, ma il risultato finale sarà davvero spettacolare! Le melanzane sono un ingrediente estremamente versatile in cucina. Buone e genuine possono diventare le protagoniste indiscusse sia di ricette light come ad esempio le verdure grigliate oppure preparazioni ricche e gustose come la parmigiana. Ad ogni … Leggi tutto
Vuoi congelare il formaggio grattugiato? Ecco a cosa devi fare attenzione, è molto importante non sbagliare questo passaggio. Il congelatore è una vera ricchezza nelle case di tutti, soprattutto per chi lavora e spesso non ha molto tempo per fare la spesa o per stare ai fornelli. Basta, infatti, cucinare le pietanze in grande quantità … Leggi tutto
Le macchie e i cattivi odori sul tagliere di legno saranno solo un brutto ricordo: basta un semplice ingrediente ed eliminerai tutto. A volte sembra davvero difficile, anzi quasi impossibile, eliminare le macchie e i cattivi odori dai taglieri. Questi utensili sono sempre molto utili in cucina, ottimi come appoggio per affettare e tagliare pane … Leggi tutto
Ciambella colomba: con questa ricetta della nonna facile e veloce è subito Pasqua. Perfetta a colazione o a merenda, ti farà impazzire! Per rimanere in tema con le festività di Pasqua, quest’oggi vogliamo suggerirti una ricetta davvero spettacolare, perfetta da servire a colazione oppure a merenda. Stiamo parlando della ciambella colomba, una vera delizia che … Leggi tutto
Pasqua è ormai alle porte e il Casatiello napoletano è una di quelle meraviglie che ci terrà compagnia a tavola: come imburrare il ruoto, la nonna fa così e viene morbidissimo! Mancano ormai solo pochi giorni alla Pasqua e tutti siamo immersi nella scelta del menu e nella spesa affinché questa giornata in compagnia di … Leggi tutto
Avete già visto la colomba ‘speziale’ di Alessandro Borghese? Vediamo subito quanto costa e dove trovarla. Tutto quello che c’è da sapere. Non solo Carlo Cracco, Antonino Cannavacciuolo, Damiano Carrara e Iginio Massari. Quest’anno per Pasqua anche lo chef più telegenico di sempre, Alessandro Borghese, ha deciso di lanciare la sua nuovissima linea di colombe … Leggi tutto
Intero o frullato: ecco come si prepara il grano per realizzare una pastiera fatta in casa buona come la vuole la tradizione. Tutti i passaggi. Come ben sappiamo la pastiera è uno dei dolci tipici delle festività di Pasqua. Una torta originaria della Campania, molto apprezzata anche nel resto d’Italia e non solo. Per quanto, … Leggi tutto
Trucchi e consigli
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