Se anche tu vai matto per la torta di mele voglio svelarti un trucchetto che ti farà sentire un grande pasticciere: come caramellare la superficie, semplicissimo! Non ci stancheremo mai di parlarne, prepararla e gustarla. La torta di mele è una delle regine della pasticceria e resta sempre un dolce eccezionale adatto ad ogni stagione. … Leggi tutto
Se anche per voi tornati a casa la sera l’idea di mettersi ai fornelli è un vero incubo abbiamo la soluzione: a cena dovrai solo riscaldarlo, guarda che piatto gustosissimo con della semplice ricotta! Bisogna riconoscere che ci sono alcune sere in cui il pensiero di tornare a casa stanchi degli impegni di un’intera giornata … Leggi tutto
Che cosa si può fare con la pasta sfoglia avanzata: ecco il consiglio furbo di Benedetta Parodi. Così ridurrai gli sprechi in cucina! Di sicuro sarà capitato anche a te almeno una volta nella vita di preparare una deliziosa torta salata o qualche dolcetto utilizzando un rotolo di pasta sfoglia. Ebbene, se per caso te … Leggi tutto
Come fare le strisce perfette sulla crostata: c’è un piccolo ‘segreto’, ecco cosa vi servirà per un dolce gustoso ma anche bello da vedere. Se c’è una cosa a volte complicata quando si preparano le crostate, è sicuramente la precisione nel realizzare le classiche strisce che vanno aggiunte sulla superficie. Realizzare la pasta frolla, infatti, … Leggi tutto
Cosa succede al nostro corpo se mangiamo la pelle della salsiccia: lo sapevi? Ecco tutto quello che c’è da sapere a riguardo. Incredibile! Di sicuro anche tu ti sarai chiesto almeno una volta nella vita di fronte ad una bella salsiccia o salamella alla griglia se mangiare o meno la sua pelle. La risposta, tuttavia, … Leggi tutto
Come evitare che le mele diventino nere: il segreto che forse nessuno ti ha mai svelato prima d’ora. Così risolverai un grosso problema una volta per tutte! Sicuramente sarà capitato anche a te in cucina di dover tagliare delle mele da utilizzare poi in qualche ricetta o semplicemente da servire all’interno di una deliziosa macedonia. … Leggi tutto
Un trucchetto che adorerai! Immergi i tuoi vestiti in acqua ed aceto di mele, il risultato è davvero strabiliante, provare per credere! Fare il bucato è una delle mansioni quotidiane alle quali ci dedichiamo. Lavatrici su lavatrici, ogni giorno stiamo lì a lavare, igienizzare e sbiancare i nostri vestiti. Attenzione però, non sempre il bucato … Leggi tutto
Non solo ripieni! Se prepari così i fiori di zucca porti in tavola un contorno davvero delizioso e velocissimo: ci sarà da leccarsi i baffi! Un contorno facile da realizzare e davvero delizioso. A partire da questo periodo possiamo portare a casa, dopo aver acquistato il nostro bottino al supermercato, dei meravigliosi fiori di zucca! … Leggi tutto
E tu sai come si puliscono e come si cuociono le cicale di mare? Ti svelo tutti i segreti utili per renderle perfette, ecco come fare! Conosciute anche come pannocchie, cannocchielle, spennocchie.. Le cicale di mare sono dei crostacei molto utilizzati in cucina per la preparazioni di pitti deliziosi. Per insaporire insalate, per preparare deliziosi … Leggi tutto
Conosci il segreto per preparare delle Zeppole di San Giuseppe fritte, leggere e non unte? Te lo svelo subito: così saranno perfette! Alle Zeppole di San Giuseppe proprio non possiamo resistere. Nella versione classica, la pasta choux è farcita e decorata con una delicata e golosissima crema pasticcera, una ghiottoneria davvero unica! Sebbene la classica … Leggi tutto
In cucina è meglio usare i funghi freschi o secchi? Ecco tutto quello che c’è da sapere a riguardo: caratteristiche, differenze e consigli. I funghi sono certamente uno degli ingredienti più utilizzati in cucina. Perfetti per i primi piatti oppure da servire come contorno sono sempre un vero capolavoro di gusto! Ma quali è meglio … Leggi tutto
Per una cena che sia, al contempo, gustosa, sana e saporita, prova questi sfiziosissimi muffin di zucchine: facili da preparare, perfetti per grandi e piccini Trovare una pietanza che accontenti tutta la famiglia per l’ora di cena non è proprio un gioco da ragazzi. Scegliere l’ingrediente giusto, però, può aiutarci parecchio. Abbiamo un’idea che di … Leggi tutto
Trucchi e consigli
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