Lo zuccotto è un dolce amatissimo, semplice e veloce da preparare senza cottura: con ricotta, mele e cioccolato, la cupola più dolce e irresistibile che c’è! Al momento di capovolgerlo sembra quasi una magia, invece è una squisitezza a cui nessuno riesce a dire di no. Lo zuccotto è un dolce molto amato, semplicissimo da … Leggi tutto
3 semplici ingredienti per un rimedio unico ed originale! Ti basteranno arancia, limone e qualche foglia di alloro: ecco cosa ci fai! 3 Semplici ingredienti che abbiamo tutti in cucina. Li utilizziamo spesso per aromatizzare i nostri piatti, renderli gustosi e saporiti.. Ma il loro utilizzo non si esaurisce di certo qui. Questi 3 ingredienti … Leggi tutto
Sai che per preparare delle chiacchiere con le bolle il segreto è la farina? Devi utilizzare questa per un risultato impeccabile! Così saranno leggere e friabili, oltre che gustosissime. In questi giorni a tavola le chiacchiere di sicuro non mancano! Golose, friabili e super leggere.. A tavola una tira l’altra ed ecco che ne abbiamo … Leggi tutto
Le arancine sono davvero deliziose, tuttavia succede che in cottura si aprono sempre: questo è dovuto ad un errore, ecco dove sbagli! Ti dico come rimediare, così saranno perfette! Croccanti fuori e con un ripieno cremoso, filante e gustoso all’interno.. Le arancine di riso sono una vera goduria per il palato! Portate in tavola è … Leggi tutto
Se non hai mai sentito parlare degli ‘Scagliozzi Napoletani’ ti consiglio subito di farlo perché sono deliziosi: la ricetta è semplicissima, corri a prepararli! gli ‘Scagliozzi Napoletani’ sono un antipasto sfiziosissimo da portare in tavola. Velocissimi da preparare e davvero saporiti, conquistano il palato di chiunque li mangi. Appartengono al classico ‘street-food’ napoletano e sono … Leggi tutto
Come stupire gli ospiti con una cena low cost ma ricca di sapore: con questo piatto farai un vero figurone. Ti chiederanno tutti il bis! Scegliere cosa cucinare quando si hanno ospiti a cena non è mai facile. Soprattutto se si vuole portare in tavola dei piatti ricchi di sapore, ma allo stesso tempo economici. … Leggi tutto
Paccheri con astice e pomodorini del piennolo: la ricetta del ristorante e pizzeria Retrobanco di Torre del Greco direttamente a casa tua. Quante volte avresti avuto voglia di preparare direttamente a casa tua una ricetta da veri chef? Da oggi ad esaudire i tuoi desideri ci pensa Retrobanco Pizza & Bistrot di Torre del Greco … Leggi tutto
Ricordate Antonio Colasanto, secondo classificato di MasterChef 10? Dopo un anno dalla finale lo ritroviamo così! Non riuscirete a crederci. La nuova edizione di MasterChef, uno degli show cooking più amati e longevi di sempre, è ormai entrata nel vivo della gara. Finora i concorrenti hanno certamente avuto modo di misurarsi con sfide difficilissime, incontrando … Leggi tutto
Se nemmeno tu digerisci il cavolfiore ti svelo subito un segreto per renderlo più leggero: prova a fare così, vedrai cambia tutto! Nei nostri precedenti articoli, abbiamo spesso parlato del cavolfiore, di tutti i suoi benefici e dei numerosi modi in cui poterlo preparare. Ciò che, però, forse non ti abbiamo ancora detto è che … Leggi tutto
Scommettiamo che non avete mai pensato a questo primo piatto dal sapore unico: mais, burro, parmigiano e… sei a tavola in un lampo, che squisitezza! A volte, da soli, gli ingredienti che abbiamo in casa non possono fare granché, ma se mescolati nel modo giusto si trasformano in un concentrato di bontà. Oggi vi dimostreremo … Leggi tutto
Come sgrassare il brodo: con questo metodo quella fastidiosa patina di grasso che si forma in superficie verrà via in poche mosse, ti basterà fare così! Il brodo è una preparazione tipica della stagione invernale. Un piatto caldo che facilmente ci permette di trovare conforto e ci da calore. A base di carne oppure vegetale, … Leggi tutto
Il purè è una di quelle ricette che trova sempre il favore di tutti: prepariamolo insieme, sì, ma… di ceci! Sano, saporito e vellutato, ideale sia a pranzo che a cena per gustare qualcosa di buono, leggero e genuino Quando le idee scarseggiando e l’ora di sedere a tavola si avvicina, abbiamo sempre un asso … Leggi tutto
Trucchi e consigli
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