A volte basta servirsi di pochi ingredienti che solitamente useremmo in cucina come rimedio super efficace: aceto bianco, aglio e cipolla, puoi dire addio ad un problema comunissimo Chi lo dice che i rimedi più efficaci sono anche i più costosi? Spesso non sappiamo di avere già in casa tutto l’occorrente necessario per risolvere problemi … Leggi tutto
Si è otturato il lavello della cucina? Ti insegno io come liberarti delle ostruzioni facilmente in poche semplici mosse. Guarda un po’ qua! Quello dello scarico del lavello otturato è un problema davvero molto diffuso. Spesso, infatti, senza farci nemmeno caso rischiamo di far cadere al suo interno materiali che a lungo andare finiscono con … Leggi tutto
Non buttarle via! Forse nessuno te l’ha mai detto prima, ma le foglie di carciofo puoi riutilizzarle così. Davvero fenomenale! Al giorno d’oggi siamo ormai abituati a ridurre al minimo gli sprechi in cucina. Ecco perché è bene che tu sappia che le foglie esterne del carciofo non devi assolutamente buttarle vie, perché si possono … Leggi tutto
Passatelli in brodo, la ricetta romagnola di Santo Stefano: con solo 3 ingredienti porti in tavola la tradizione. Una bontà unica! Fra le varie ricette regionali legate alla ricorrenza di Santo Stefano c’è anche quella romagnola dei passatelli in brodo. Un piatto ricco, gustoso e allo stesso tempo tipico della tradizione povera gastronomica. Con solo … Leggi tutto
Cosa mangiare il 26 dicembre a cena: ecco le idee più ‘semplici’ per chi ha ancora fame, piatti leggeri ma senza rinunciare al gusto. Ora che siamo nel pieno delle feste di Natale, è inevitabile fare delle mega ‘abbuffate’, soprattutto nei giorni ‘rossi’, in cui ci si mette tutti a tavola con amici e parenti … Leggi tutto
Cosa si mangia il 26 dicembre a Napoli: ecco la tradizione del giorno di Santo Stefano, questi piatti non possono davvero mancare! Dopo le abbuffate della cena della Vigilia e del pranzo del 25 dicembre, è arrivato anche il giorno di Santo Stefano, che conclude le prime feste del lungo periodo natalizio. Anche il 26 … Leggi tutto
La puzza di fritto nei capelli è nauseante: ti spiego come rimuoverla con un rimedio tutto al naturale! Ti serviranno solo 2 ingredienti! Mangiare cibi fritti è estasiante, friggere un po’ meno. Quando ci dedichiamo alla preparazione dei cibi fritti dobbiamo essere ben consapevoli del fatto che i cattivi odori dopo poco si impossesseranno di … Leggi tutto
Tra i piatti di mare più semplici e saporite troviamo di certo l’impepata di cozze: ti spiego come prepararla in poche mosse, mai così saporita! Quando portiamo a tavola un piatto a base di pesce ci sentiamo sempre dei veri chef. Sapori e profumi sono ineguagliabili e vedere i nostri ospiti gustare ogni boccone con … Leggi tutto
La ricetta della “menesta ‘mmaretata” per il 26 dicembre: a Napoli la fanno così, ecco tutti gli ingredienti e il procedimento nel dettaglio. La ‘minestra maritata’ è un piatto tipico della tradizione napoletana, una pietanza davvero gustosa e ricca di ingredienti che si prepara solitamente per il pranzo di Santo Stefano, il 26 dicembre. Non … Leggi tutto
Le noci sono un concentrato di nutrienti indispensabili per il nostro organismo, un vero toccasana e questo è il periodo perfetto per gustarle: come riconoscere quelle “buone”, occhio al dettaglio, il trucco per non sbagliare Contengono sali minerali, vitamine e sono ricche di Omega 3. Le noci fanno parte di quella che definiamo “frutta secca” … Leggi tutto
Nutrienti e genuine, oltre che saporite, le uova sono importanti nella nostra dieta: che noia le solite in padella, aggiungi questo ingrediente e in pochi minuti ti faranno sognare Possiamo gustarle in tutte le salse: sode, a frittatina, in camicia e così via. Qualche tempo fa vi abbiamo spiegato come prepararle “in purgatorio” e renderle … Leggi tutto
3 Idee semplici e golose per riciclare gli avanzi di Pandoro e Panettone: queste semplici ricette ti regaleranno un dessert unico! Protagonisti delle nostre tavola natalizie. In questo magico periodo di festa Pandoro e Panettone non mancano mai! Soffici come nuvole, uno ricoperto da una montagna di zucchero al velo, l’altro dai mille gusti e … Leggi tutto
