Cosa puoi portare a Natale se ti invitano a pranzo o a cena: acco alcune idee culinarie con cui non sbaglierai, è facile! Con chi trascorrerete i giorni di Natale? E’ sicuramente questa la domanda più in voga in questo periodo. Ad oggi, infatti, mancano pochi giorni alle feste natalizie e tutti si stanno organizzando … Leggi tutto
La pasta sfoglia, soprattutto se acquistata già pronta, può aiutarci a preparare antipasti sfiziosissimi oltre che facili e veloci: ecco due ricette semplicissime e gustose Quando si tratta di preparare un pranzo o una cena come si deve prestiamo sempre molta attenzione a primi, secondi e contorni, cercando invece di “arrangiarci” per quanto riguarda gli … Leggi tutto
Avete mai visto il ristorante di Roberto Valbuzzi di Cortesie per gli ospiti? Quando lo vedrete resterete di sicuro senza parole. Bellissimo! Lo chef Roberto Valbuzzi è uno dei protagonisti indiscussi della trasmissione televisiva Cortesie per gli ospiti. Il seguitissimo format di Real Time che nel corso degli anni ha sfornato delle vere e proprie … Leggi tutto
Addio anni Ottanta! La versione rivisitata del classico cocktail di gamberi, con questo ingrediente farai un vero figurone. Davvero squisito! Chi di noi non ha mai servito fra gli antipasti di Natale il tradizionale cocktail di gamberi almeno una volta nella vita? Questa ricetta, infatti, è un grande classico dei ristoranti degli anni Ottanta. Un … Leggi tutto
I racconti della nonna: hai mai sentito parlare del ‘brandacujun’? Storia ed origine del tipico piatto ligure dal nome bizzarro. Incredibile! Hai mai sentito parlare del ‘brandacujun’? Non farti ingannare da questo nome così bizzarro perché non si tratta di un insulto, ma di un tipico piatto di origine ligure, in particolare della Riviera di … Leggi tutto
Ricordate Antonino Bucolo, il macellaio di Masterchef 7? Oggi è una vera ‘star’, resterete senza parole quando lo scoprirete! La sua simpatia e la sua genuinità hanno conquistato il pubblico di Masterchef, ma non solo. Anche per i suoi compagni d’avventura era un vero e proprio ‘mito’, mentre i giudici lo hanno trattato con affetto … Leggi tutto
Come si prepara l’insalata russa? Ecco gli ingredienti e il procedimento per fare al meglio questo piatto della tradizione. Avete mai sentito parlare dell’insalata russa? Anche se il nome può farvi pensare ad altro, si tratta in realtà di un piatto tipico della nostra tradizione, un piatto che non può assolutamente mancare a tavola a … Leggi tutto
Dei muffin così non li hai mai provati: tutta la casa profumerà grazie a questo ingrediente speciale tipico del periodo invernale. I muffin piacciono un po’ a tutti, grandi e piccoli, e sono un’ottima soluzione quando bisogna preparare una merenda o una colazione fatta in casa. La cosa divertente è che si possono preparare in … Leggi tutto
Golosi deliziosi, gli Struffoli sono il dolcetto natalizio più facile di sempre: ma quale farina è la più adatta per la loro preparazione? A Napoli si chiamano ‘struffoli‘ e sono uno dei dolci tipici che si preparano durante il periodo Natalizio. Sapete perché si chiamano così? Un delizioso impasto dal quale si ricavano tante palline … Leggi tutto
Deliziosa e golosissima, la Pizza di Scarole si prepara nel periodo Natalizio secondo la tradizione Napoletana, ma si può congelare? Una delle preparazioni più golose appartenenti alla tradizione napoletana. La pizza di scarole non può mancare in tavola in occasione delle festività natalizie. Una pizza rustica farcita all’interno con scarole saltate in padella insieme ad … Leggi tutto
Lo spezzatino è un vero capolavoro, un concentrato di aromi e sapori eccezionali: ti svelo i tre segreti per renderlo tenerissimo, fai così e non potrai sbagliare! Saporito, nutriente e adatto a tutta la famiglia: lo spezzatino è un concentrato di aromi e sapori eccezionali. Si tratta di un piatto “antico”, che probabilmente abbiamo imparato … Leggi tutto
Spesa prima delle feste: cosa comprare al supermercato per risparmiare creando comunque piatti sfiziosi e saporiti rispettando la tradizione. Le feste di Natale ormai si avvicinano sempre di più e mancano pochi giorni all’arrivo di amici e parenti che inevitabilmente riempiranno le nostre case e soprattutto le nostre tavole nei giorni ‘rossi’. LEGGI ANCHE: A fine … Leggi tutto
