I racconti della nonna: la Genovese è un piatto napoletano, ma perché si chiama così? Non lo immaginereste mai, ecco l’incredibile storia. Se c’è un piatto che più di tutti rappresenta la cucina napoletana in giro per l’Italia, e non solo, è la Genovese, ovvero il sugo tipico partenopeo a base di cipolle e carne … Leggi tutto
Così ci metti due secondi: pelare l’aglio non è mai stato così semplice, ecco cosa fare nel dettaglio, non farai più a meno di questo trucco! L’aglio è un ingrediente davvero indispensabile in cucina, perché è la ‘base’ per la maggior parte dei piatti che prepariamo ogni giorno. È utilissimo per dare gusto e intensità … Leggi tutto
Un antico detto Napoletano che ancora oggi risuona nella nostra mente, cosa significa ‘A capa è na sfoglia e cepolla‘? Scopriamolo insieme! Regione per regione, da generazioni si tramandano detti e proverbi che sono divenuti famosi in tutta la penisola. In Italia sono tanti i detti che si sono fatti strada nel tempo e che … Leggi tutto
Probabilmente nessuno ti ha mai svelato questa curiosità sulla cipolla: dovresti imparare questo infallibile rimedio della nonna! Fidati, ti sarà molto utile! Tanti sono i rimedi della nonna ai quali ci affidiamo per risolvere piccoli problemi in casa. Che si tratti di sistemare qualche danno fatto ai fornelli, oppure di pulire nel modo giusto casa, … Leggi tutto
Incidente per un ex concorrente di MasterChef: il pubblico rimane con il fiato sospeso, ecco cosa è successo. Tutti i dettagli. Nel corso delle ultime settimane, purtroppo, nella famiglia di MasterChef Italia ha avuto luogo un brutto incidente che ha coinvolto uno degli ex concorrenti della decima edizione del programma. Il cuoco amatoriale, oggi diventato … Leggi tutto
Avete mai visto Park Row, il ristorante inglese ispirato a Batman? Guardate un po’ qua: gli interni e il menu sono spettacolari! Forse non tutti ne hanno sentito parlare prima d’ora, ma proprio l’estate scorsa ha aperto a Londra Park Row, il primo ristorante al mondo interamente ispirato alla saga di Batman e a Gotham … Leggi tutto
Novembre è ormai iniziato e il Natale si avvicina: voglio darti alcune idee sfiziose per antipasti semplici ma saporiti, per non portare in tavola sempre le solite pietanze Natale si avvicina e nell’aria si respira già la magia che questo periodo dell’anno porta con sé. C’è fermento in strada, alcune vetrine dei negozi mostrano già … Leggi tutto
Tra i vari utensili che dominano la nostra cucina i coltelli spiccano di certo per la loro utilità: ecco l’errore che tutti facciamo e che li rovina, ti spiego perché è sbagliato La cucina è una sorta di regno in cui ogni utensile ha la sua funzione e il suo posto specifico. Bisogna ammettere che … Leggi tutto
Cosa mangia Bianca Atzei: nemmeno la cantante riesce a resistere a questa deliziosa tentazione preparata con le sue stesse mani. Guardate un po’ qua! Bella, solare e talentuosa, stiamo parlando di lei, una delle cantanti più apprezzate del panorama musicale italiano. Bianca Atzei. Conosciuta dal grande pubblico anche per le sue liaisons amorose e per … Leggi tutto
La paura del cibo è qualcosa di piuttosto comune! Diverse sono le fobie alimentari di cui molti soffrono, eccone alcune: tu le conoscevi? Sebbene non sia un tema particolarmente diffuso, quello della paura del cibo è classificato proprio come una vera e propria fobia. Abbiamo sentito parlare di quelle che possono essere le possibili fobie … Leggi tutto
Kateryna Gryniukh arrivò seconda a Masterchef 7: vi ricordate di lei? Oggi la sua vita è completamente cambiata, resterete senza parole! Se siete appassionati di Masterchef, ricorderete sicuramente la settima edizione del programma, quella andata in onda tra la fine del 2017 e l’inizio del 2018, che ha visto il trionfo del ventenne Simone Scipioni, … Leggi tutto
Sono alla base di moltissime ricette deliziose, ma tirarle fuori dal guscio può rivelarsi un compito arduo: molti fanno questo errore quando devono rompere le uova, ti spiego perché è sbagliato Frittate, dolci, impasti, ma anche primi e secondi piatti, contorni e vari: le uova sono un jolly insostituibile della cucina! Con questo ingrediente si … Leggi tutto
