Castagnamisù, la variante autunnale del dolce più amato al mondo: di sicuro ti farà impazzire. Semplicemente irresistibile! Il castagnamisù altro non è che che la variante autunnale del dolce più amato al mondo. Stiamo parlando del classico tiramisù. Per farlo, basterà infatti aggiungere le castagne ed il gioco è fatto. Di sicuro con questa ricetta … Leggi tutto
Cosa si cucina per il giorno dei morti: il menù classico, puoi scegliere anche una sola portata. L’importante è rispettare la tradizione. Come per ogni festività e ricorrenza, anche in occasione del giorno dei morti ci sono delle ricette che, secondo la tradizione, bisognerebbe gustare a tavola. Il menù classico, ovviamente, può variare da regione … Leggi tutto
La panna è un ingrediente che in cucina ci permette di realizzare pietanze di ogni genere: sai riconoscere quella andata a male? Non sottovalutare questi particolari! Che si tratti di primi piatti, di contorni o di pizze e focacce, la panna in cucina è sempre un ingrediente molto versatile e amato. Si presta a moltissime … Leggi tutto
Ricordate Lorenzo De Guio? A Masterchef arrivò terzo e si fidanzò con un’altra concorrente: eccollo oggi, resterete a bocca aperta. Sono passati ormai circa 6 anni dalla quinta edizione di Masterchef, ma il pubblico ricorda ancora sicuramente con piacere alcuni dei concorrenti di quell’anno. Stiamo parlando, nello specifico, del 2015 /2016 e la vincitrice fu … Leggi tutto
Prova a mettere una cipolla sotto il letto: secondo una vecchia credenza popolare è piuttosto importante che tu lo faccia, ecco spiegato il perché! La cipolla è uno degli ingredienti tanto amato quanto odiato per il suo forte aroma. Fondamentale in moltissime ricette, ed anzi molto spesso possono anche essere l’ingrediente protagonista di alcune preparazioni … Leggi tutto
L’aglio è uno dei condimenti irrinunciabili in cucina e, nonostante l’aroma forte e deciso che talvolta si impregna sulle mani, regala ai nostri piatto un sapore unico: cosa succede se ne ingoio uno spicchio intero? Forse il contrario di ciò che credi! Ammettiamolo, tutti odiamo sbucciare l’aglio, eppure questo condimento è irrinunciabile in cucina per … Leggi tutto
Ricordate Valeria Raciti, vincitrice di MasterChef 8? Ecco cosa fa oggi e come è diventata: quando la vedrete resterete di stucco! Sicuramente anche voi ricorderete Valeria Raciti, vincitrice dell’ottava edizione di MasterChef Italia. Ma sapete cosa fa oggi e come è diventata? Quando la vedrete resterete di sicuro di stucco. Nata nel 1989 ad Aci … Leggi tutto
Il sale che cade è segno di sfortuna? Facciamo un po’ di chiarezza: ecco qual è il significato tramandato dagli antichi. Incredibile! Che in Italia anche a tavola la superstizione la faccia da padrona è da tempo risaputo. Basti pensare all’infinita quantità di piccoli gesti che compiamo mentre mangiamo e che secondo la credenza popolare … Leggi tutto
Ricordate la bellissima Sara Moalli, vincitrice di Bake Off 8? Guardate chi ha ‘conquistato’: si tratta di un volto noto della tv… Sicuramente tutti voi ricorderete la splendida Sara Moalli, vincitrice dell’ottava edizione della celebre trasmissione televisiva Bake Off Italia. Bella, brava e talentuosa, Sara nel corso del programma ha fin da subito conquistato la … Leggi tutto
Quando ci impegniamo a fondo in una ricetta, vogliamo essere certi di non rovinare il risultato commettendo un errore all’ultimo momento: te lo sei sempre chiesto, facciamo chiarezza, si può congelare il pan di spagna? Quando mettiamo anima e cuore in una ricetta ovviamente vogliamo che il risultato sia perfetto. Non vogliamo rischiare, quindi, di … Leggi tutto
La buccia della zucca è uno di quei prodotti che di solito buttiamo ma che può rivelarsi un vero capolavoro: che errore sprecarla, si riutilizza così, lo sapevi? Sono moltissimi i prodotti che consideriamo di “scarto” e che ogni giorno buttiamo via senza renderci conto di quale grande risorsa invece siano. Qualche tempo fa vi … Leggi tutto
Non sempre di un ingrediente ci occorre tutto l’insieme, talvolta basta solo una piccola parte: ti sono avanzati dei tuorli? Il segreto che nessuno ti ha mai detto: usali così, bastano solo 2 minuti! Avevamo già parlato delle uova, del loro utilizzo in cucina e del fatto che, in alcune ricette, viene richiesta solo una … Leggi tutto
