patate (fonte pixabey)
Quando cerchiamo un contorno vogliamo qualcosa che sia semplice ma saporito: non sono le classiche patate al forno, questa ricetta super gustosa è irresistibile!
Le patate si prestano a moltissime ricette, che si tratti di primi, secondi o, come in questo caso, contorni. Quando siamo di fretta o non abbiamo voglia di cucinare, ci serve qualcosa che sia semplice da preparare ma ricco di gusto. La ricetta che vi proponiamo è perfetta per lo scopo. Non sono le classiche patate al forno: questa versione super gustosa è irresistibile! Si realizza in pochissimo tempo e necessita solo di pochi ingredienti: mettiamoci all’opera!
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La nostra lista degli ingredienti è breve:
Iniziamo col lavare e tagliare le nostre patate e le nostre zucchine. Fate attenzione affinché abbiamo la stessa grandezza e lo stesso spessore. Preparate una teglia e rivestitela di carta da forno. Spolverate la teglia con del pangrattato e distribuite le zucchine e le patate. Spolverate quindi la cipolla tritata, sale e aromi. Noi useremo dell’origano. Tagliate la mozzarella o il formaggio a fette e distribuite alla meglio. Condite con un filo d’olio.
Infornate a 180 gradi e lasciate cuocere per almeno 20 minuti. Controllate la cottura e, se necessario, lasciate in forno altri cinque o dieci minuti. Lasciate intiepidire fuori dal forno per alcuni minuti prima di impiattare. Con l’aggiunta delle zucchine e della mozzarella, il vostro contorno di patate sarà una vera bomba di gusto!
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Consiglio extra: a questa ricetta potete aggiungere altri ingredienti. Carote, ad esempio, ma anche tocchetti di pane per aggiungere un tocco di croccantezza. Il risultato sarà una vera prelibatezza!
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