Patate (fonte pixabey)
Le patate sono il contorno per eccellenza, ma mangiarle sempre allo stesso modo può stufare: in pochi minuti puoi preparare una versione irresistibile da leccarsi i baffi!
Fritte, al forno, in padella: le patate sono il contorno per eccellenza, che si sposano meravigliosamente ad ogni piatto. Che si tratti di cucinarle fritte, condite con spezie e aromi o trasformarle in una crema gustosa, come il purè: fanno sempre la loro figura e mettono d’accordo anche i palati più critici. Gustarle sempre allo stesso modo, però, può stufare. Lascia perdere le solite patate: in pochi minuti puoi preparare una versione irresistibile da leccarsi i baffi. La massima resa con il minimo sforzo: seguite questa ricetta e non ve ne pentirete!
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Deliziose e stuzzicanti, preparare le patate in questo modo è un’idea vincente quando non abbiamo molto tempo a disposizione. Basterà aggiungere un solo ingrediente: il bacon (o pancetta). Andiamo subito a vedere in che modo procedere!
Lavate e sbucciate le patate e tagliatele a dadini. Non preoccupatevi del fatto che siano tutte uguali, l’importante è che i pezzi non siano troppo grossi. Poniamoli quindi in una ciotola e insaporiamo con un filo abbondante di olio, una spolverata di origano, sale e pepe. Potete aggiungere le spezie che preferite. Mescoliamo per bene e riversiamo in una teglia rivestita di carta da forno. Adesso sminuzziamo il bacon e aggiungiamolo alle patate, distribuendolo alla meglio. Inforniamo a 180 gradi in forno preriscaldato per circa 15 minuti. Prima di servire mescolate di nuovo per bene con un cucchiaio, così che gli aromi e il bacon insaporiscano bene le nostre patate. Buonissime e semplicissime, da leccarsi i baffi!
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Se le preferite molto croccanti, lasciate in forno per altri dieci minuti!
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