pane (fonte pixabey)
Il pranzo della Domenica è in genere ricco e abbondante, tanto che spesso non riusciamo a finire tutto: pochi lo sanno, ma con il pane avanzato si può realizzare un secondo strepitoso, ti basteranno 2 minuti!
La Domenica è solitamente il giorno dedicato alla famiglia e quale modo migliore per trascorrere del tempo insieme se non seduti a tavola a gustare prelibatezze? Il pranzo è in genere abbondante, tanto che spesso non riusciamo a finire tutto ciò che abbiamo preparato. Pochi lo sanno, ma con il pane avanzato della Domenica si può realizzare un secondo strepitoso: ti basteranno 2 minuti! Una ricetta velocissima, da preparare anche all’ultimo minuto per evitare sprechi e gustare una preparazione sfiziosa e unica.
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Non esageriamo quando diciamo che bastano due minuti e te ne accorgerai appena messo all’opera. Tutto ciò che dovrete fare è tagliare il pane a fette e munirvi di un solo altro ingrediente: uno o due uova. Scopriamo subito come procedere.
Ponete una padella con olio per friggere a riscaldare e, intanto, sbattete le vostre uova. Aggiungete sale e pepe e aspettate che l’olio sia caldo al punto giusto. Procedete quindi a immergere le fette di pane del giorno prima nell’uovo, assicurandosi che siano ricoperte in ogni punto. Sistematele quindi in padella e fate dorare prima un lato e poi l’altro. Basteranno un minuto o al massimo due affinché siano “cotte”. Mettetele a scolare su della carta assorbente e aggiungete un pizzico di sale e pepe prima di gustare. Un secondo semplicissimo e pronto in pochissimo tempo, da gustare accompagnato a formaggi, salumi o creme. Stuzzicante e saporito, ricco di gusto!
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Potrete usate il vostro pane fritto come base per le uova strapazzate o sciogliervi del formaggio e del salame, trasformandolo in un piatto completo e saporito
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