Primo piatto estivo con il tonno
Il primo piatto perfetto per una domenica d’estate: usa il tonno e pochi altri ingredienti, sarà facile, veloce e soprattutto favoloso!
Se volete preparare un primo piatto che non sia troppo pesante ed elaborato, potete tranquillamente optare per un ingrediente che si utilizza moltissimo in estate e si trova davvero in tantissime ricette: stiamo parlando del tonno sotto’olio, un alimento fresco e saporito che è facile abbinare con tanti altri ingredienti e che spesso viene utilizzato per le ricette estive perché non ha bisogno di cottura e anche se è accompagnato da altri alimenti, richiede tempi molto brevi. Insomma, il tonno è perfetto per un pranzo estivo. Se poi volete prepararlo di domenica e fare, dunque, un pranzetto un minimo più elaborato, potete abbinare il tonno con pochi altri ingredienti e creare un primo sfizioso e saporito, ma comunque fresco e veloce da preparare. Siete curiosi di sapere qualche dettaglio in più?
Se state pensando a un primo piatto per il vostro pranzo della domenica, questa è proprio la ricetta che fa per voi!
Ecco gli ingredienti che vi serviranno:
Per preparare questo primo piatto vi serviranno pochi minuti, circa un quarto d’ora. Per prima cosa mettete la cipolla in padella con l’olio e fatela soffriggere, poi quando sarà imbiondita potrete aggiungere la passata di pomodoro. Salate e fate cuocere il sugo per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. A questo punto aggiungete il tonno, fate cuocere un minutino per farlo amalgamare bene con il sugo e poi aggiungete 2-3 cucchiai di panna liquida da cucina, per rendere il tutto ancora più cremoso. Basterà un altro minutino e il condimento sarà pronto. Aggiustate di sale e poi aggiungete la pasta che nel frattempo avrete cotto, saltandola per un minuto. Servite, se volete, con una spolverata di pepe e avrete un pranzo domenicale davvero fresco e speciale!
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