Deliziose è dir poco! Le palline al formaggio sono un ottimo antipasto da portare in tavola, pronte in soli 5 minuti: che goduria!
Il pranzo della Domenica è sempre ricco e fatto di tante portate, fra queste non può assolutamente mancare l’antipasto. Quello che ti propongo oggi non è solo velocissimo e facilissimo da preparare ma è anche buonissimo. Ci basterà utilizzare il parmigiano che non utilizziamo solo per insaporire i nostri deliziosi primi piatti, ma stavolta sarà di fatti l’ingrediente protagonista della nostra ricetta!
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Portarle in tavola e gustarle sarà vera goduria. Ti basterà prendere dal frigo questi due ingredienti per preparare un antipasto davvero sfizioso da aggiungere a tavola nel tuo pranzo della domenica! Le palline al formaggio sono una vera delizia da preparare in soli 5 minuti. Facili ed assolutamente gustose faranno la gioia di grandi e piccini. Vediamo subito la ricetta completa!
L’Antipasto della Domenica sarà indimenticabile: prepara le palline al formaggio, pura goduria!
Accompagnate con della maionese sono super sfiziose. Le palline al formaggio si preparano in pochi minuti e sono davvero una sfiziosissima tentazione.. Attenzione a non mangiarle tutte! Come si preparano? Vediamo la ricetta completa, consta di soli due ingredienti:
- Albumi
- Parmigiano
- Olio per friggere
Gli ingredienti principali di questa preparazione sono come abbiamo detto gli albumi ed il parmigiano. Ci basterà recuperarli dal frigo e metterci all’opera. Come si preparano? E’ davvero semplicissimo.
- Per prima cosa separiamo i tuorli dagli albumi. Ovviamente non butteremo via i tuorli, ma potremmo utilizzarli per preparare un’impeccabile carbonara!
- Dopo aver separato gli albumi e riposti in una terrina a questi andiamo ad aggiungere il parmigiano un po’ alla volta fin quando il composto non diventa facile da lavorare con le mani.
- Dovremo ottenere una sorta di ‘impasto’. Da questo andiamo a ricavare delle palline delle stesse dimensioni dopodiché scaldiamo in una padella dell’olio di semi e quando questo è ben caldo non ci resta che calare le nostre palline di parmigiano nell’olio bollente.
- Le lasciamo friggere fino a completa doratura, basteranno pochi secondi. Le scoliamo poi su un foglio di carta assorbente.
- Ed eccole pronte per essere gustate. Sono davvero deliziose!
