Le polpette di zucchine sono un secondo molto amato anche dai bambini: cosa possiamo usare al posto della ricotta, con questo ingrediente saranno morbide e deliziose come non mai! Molto sane e salutari, le polpette di zucchine sono un secondo rapido ed economico che si preparare in pochissimo tempo e rende tutti felici. Si tratta … Leggi tutto
La pizza fritta è diversa dalla pizza in teglia: spesso si apre e l’olio bollente schizza ovunque. Beh, con questo trucchetto risolverai il problema Quanto ci si diverte nel fare la pizza in casa con le proprie mani? Beh, forse è l’esperienza culinaria più divertente in generale. Si possono coinvolgere anche i bambini che giocano … Leggi tutto
Salame di cioccolato, come farlo ancora più buono: basta sostituire questi 2 ingredienti. La ricetta deliziosa pronta in pochi minuti. Il salame di cioccolato è uno dei dolci più amati sia dai grandi che dai piccini. Si tratta, senza dubbi, di un grande classico che può, però, essere rivisitato in tantissimi modi diversi. Tutti uno … Leggi tutto
Cena sfiziosa e leggera della domenica: 3 ingredienti e cottura in forno, piatto facilissimo ma senza rinunciare al gusto, ecco come si prepara. Il pranzo della domenica solitamente è più ricco e abbondante rispetto a quello degli altri giorni, per cui capita che poi la sera si abbia voglia di una cena più leggera e … Leggi tutto
Avete mai provato a fare la ricotta in casa? Non ci crederete ma è semplicissimo, bastano 2 ingredienti e pochi passaggi, ecco il procedimento. La ricotta è un latticino molto utile in cucina, perché si può usare in diverse preparazioni. E’ ottima come antipasto, magari accostata a salumi e altri formaggi, ma è perfetta anche … Leggi tutto
Morbido dentro e croccante fuori: se volete un pane fatto in casa con queste caratteristiche, fate molta attenzione a questi passaggi. Il pane è l’alimento che più di tutti non può mancare sulle nostre tavole. Tutti i giorni, infatti, molte famiglie lo comprano fresco e nella maggior parte dei casi lo consumano nell’arco della giornata, … Leggi tutto
La Domenica è un giorno speciale, uno dei pochi durante i quali riusciamo a riunirci con i nostri cari e condividere il pranzo tutti insieme. Avete mai assaggiato il “pane della Domenica”: semplicissimo, croccante e delizioso! Il pane è alla base di un pranzo o una cena che si rispetti e, soprattutto accompagnato ad alcune … Leggi tutto
Quale farina utilizzare per fare il pane in casa? Ecco tutti i consigli più utili per un risultato eccezionale, così sarà davvero buonissimo! Il pane fatto in casa è una delle cose più gustose da preparare. Molti si cimentano in questa prova, che non è affatto facile come può sembrare. Nonostante il pane sia, infatti, … Leggi tutto
Cena romantica di pesce con meno di 10 euro? E’ possibile, ecco 2 idee per fare un figurone con il minimo sforzo economico. Capita spesso che, soprattutto quando si arriva alla fine del mese, le risorse finanziare comincino a scarseggiare e ci sia bisogno di tirare una po’ la cinghia per cercare di far quadrare … Leggi tutto
Quali cipolle usare per la genovese? La risposta vi sorprenderà, ecco tutto quello che c’è da sapere sul sugo tipico della cucina napoletana. La pasta con il sugo genovese è un piatto tipico della cucina napoletana. A dispetto del nome, infatti, non ha nulla a che vedere con la Liguria e appartiene alla tradizione culinaria … Leggi tutto
Cosa fare se il lievito madre risulta debole? Ecco finalmente svelato il trucco di cui non avete mai sentito parlare prima. Incredibile! Nell’ultimo periodo moltissime persone hanno provato a fare in casa il lievito madre con risultati ovviamente molto diversi. Il lievito madre, detto anche lievito naturale o pasta acida, è di fatto un impasto … Leggi tutto
A volte andiamo di fretta e non abbiamo il tempo di dedicarci alla preparazione di pietanza elaborate: carote gratinate al forno, il contorno più semplice, veloce e gustoso che ci sia! Non sempre abbiamo il tempo di dedicarci alla preparazione di pietanze particolari e complesse, che siano anche sane e gustose. Spesso penalizziamo i contorni, … Leggi tutto
Trucchi e consigli
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