Cioccolata calda non solo in inverno: la ricetta per finire gli avanzi delle uova di Pasqua e preparare così una merenda deliziosa. Chi ha detto che la cioccolata calda si possa fare solo in inverno? Certo, si tratta di uno spuntino delizioso più adatto alle rigide temperature, ma ciò non toglie che i più golosi … Leggi tutto
Un pan di spagna leggero e soffice è la base perfetta per ogni dolce: scopriamo come realizzarne uno che sia delizioso e morbidissimo senza aggiunta di uova Il pan di spagna è uno dei componenti di base della pasticceria, perfetto per torte e dolci. Spesso, però, può essere difficile ottenere un impasto morbido e soffice, … Leggi tutto
Come far mangiare il pesce ai bambini: ecco tre trucchi infallibili che li conquisteranno senza problemi, scegliete il vostro preferito! Il pesce è un alimento molto importante per grandi e piccoli, perché ricco di sostanze che aiutano il buon funzionamento dell’organismo. Calcio, fosforo, vitamine, zinco e ferro sono solo alcune di queste, ed è importante … Leggi tutto
Gamberi freschi o congelati? Non tutti riescono a vedere la differenza: fate assolutamente attenzione a questo piccolo dettaglio! Da sempre considerati un alimento raffinato da cucinare per le occasioni importanti, i gamberi sono oggi diventati un prodotto di uso comune facilmente trovabile non solo in pescheria, ma anche in tutti i supermercati e discount. Ne … Leggi tutto
Saper riconoscere la maturazione di un prodotto è importante per il sapore dei nostri piatti: come distinguere i pomodori freschi, occhio a questi dettagli La freschezza dei cibi è una caratteristica essenziale per fare in modo che i nostri piatti siano deliziosi. Esistono metodi diversi di cui servirci a seconda del prodotto che abbiamo intenzione … Leggi tutto
Gli ospiti sono in arrivo, la cena è pronta in caldo ma abbiamo dimenticato di sistemare in frigo le nostre bottiglie: come raffreddare le bibite in tempo record, il “trucco” dell’ultimo minuto! Che sia acqua, Cocacola, birra o qualsiasi altra bevanda, mettere le bevande in frigo poco prima di sedere a tavola non ci aiuterà … Leggi tutto
La ricetta di cui vi parliamo oggi è ideale da gustare per un pranzo o una cena leggeri, ma anche da servire in versione stuzzichino durante un aperitivo: pomodori imbottiti, sfiziosi e pronti un lampo Pomodori imbottiti: ricetta fresca e sfiziosa da realizzare in un lampo! Ideale per cene o pranzi leggeri, ma anche per … Leggi tutto
Crema al cioccolato senza glutine: facile e veloce, perfetta per ogni preparazione, ecco il procedimento passo per passo. La crema al cioccolato è una variante della classica crema pasticcera, che può essere utilizzata in tantissimi modi e in numerose preparazioni. Si tratta, infatti, di un dessert che può essere servito freddo o a temperatura ambiente … Leggi tutto
Nel periodo di Pasqua sono uno dei cibi più preparati, ma potrebbe capitare di ritrovarsi con degli avanzi: come e per quanto tempo è possibile conservare le uova sode, i dettagli da non trascurare Deliziose e salutari, le uova sode sono alla base di molte preparazioni di Pasqua. Si cuociono praticamente da sole, sono squisite … Leggi tutto
I giorni successivi alle festività solitamente ci si dedica ad una pulizia accurata della cucina: come pulire a fondo le teglie incrostate, con questo metodo torneranno come nuove! Durante i giorni di festa si trascorre molto tempo ai fornelli e, spesso, non si ha il tempo a disposizione per dedicarsi ad una pulizia approfondita di … Leggi tutto
Pasta con sugo e ricotta, il ‘trucco’ che non ti hanno mai detto: così sarà davvero perfetta, ecco in cosa consiste, è semplicissimo! La pasta con il sugo di pomodoro è senza dubbio un ‘classicone’ della cucina italiana, un piatto che viene preparato davvero molto spesso nelle nostre case, soprattutto quando ci sono i bimbi, … Leggi tutto
Torta senza latte e burro: morbida e genuina, la merenda perfetta per ogni occasione, ecco come si prepara passo per passo. I dolci sono senza dubbio tra le pietanze più amate in assoluto, non solo dai bambini. Torte, biscotti, ciambelle, plumcake e tutte le altre preparazioni dolci rappresentano delle ottime possibilità per la colazione o … Leggi tutto
