Una volta cotta, la pastiera si presenta come un vero capolavoro, ma come fare a estrarla dal ruoto senza romperla: i metodi semplici ma efficaci, vi basta provare! Una volta preparata e cotta la nostra pastiera, avremo pronto un dolce davvero delizioso ma anche straordinario da osservare, un vero capolavoro. Una spolverata di zucchero a … Leggi tutto
Amata e deliziosa, è il tipico dolce pasquale, ma perché ad alcuni le pastiere riescono dorate e altre sono invece più scure: il “trucco” che non tutti conoscono! La pastiera è uno dei dolci tipici del periodo pasquale, insieme alla colomba. Deliziosa e amatissima, prepararla è una vera arte che alcuni mettono in pratica in … Leggi tutto
Le uova in cucina sono utilissime, ma possono lasciare sui nostri piatti e stoviglie un residuo fastidioso: come eliminare il cattivo odore con un rimedio infallibile Le uova sono deliziose, perfette non solo da mangiare da sole ma anche per realizzare panature perfette e contorni gustosi. Il loro utilizzo, tuttavia, ha una piccola controindicazione: l’odore. … Leggi tutto
Attenzione quando usate il prezzemolo: questo errore può rovinare irrimediabilmente il vostro piatto. Lo fanno in tantissimi. Il prezzemolo è un’erba aromatica molto utilizzata in cucina per insaporire i nostri piatti. Di solito, infatti, serve a dare quel tocco in più a tantissime ricette diverse, dai risotti ai secondi sia di carne che di pesce. … Leggi tutto
La carne macinata è l’ingrediente alla base di un moltissimi piatti deliziosi: cuocetela così e sarà tenera e vellutata grazie a questo ingrediente! La carne macinata è l’ingrediente alla base di moltissimi piatti deliziosi, a partire dalle polpette, passando per il polpettone, ma anche della bolognese, della boscaiola e dei ripieni più gustosi. Esistono molte … Leggi tutto
Chips senza glutine: lo snack sano e gustoso, bastano 2 ingredienti ed è facilissimo da preparare, ecco il procedimento passo per passo. Le chips sono uno snack molto amato da grandi e piccoli, ideali per un aperitivo in compagnia o anche solo come sfizio mentre si guarda un film in tv. Avete mai provato a … Leggi tutto
Come fare la pastiera perfetta: occhio a non commettere questi errori, è fondamentale, ecco tutto quello che c’è da sapere. In questi giorni che precedono la Pasqua, moltissime persone si accingono a preparare la pastiera, il dolce tipico di questo periodo. Solitamente, infatti, la pastiera si cuoce almeno un paio di giorni prima rispetto a … Leggi tutto
Quante pastiere si fanno con un barattolo di grano? Scopriamo insieme i dosaggi e tutto quello che c’è da sapere su questo buonissimo dolce. ‘Sua maestà’ la pastiera di grano è senza alcun dubbio il dolce più diffuso in questo periodo pasquale. Stiamo parlando, infatti, di una pietanza che appartiene alla tradizione napoletana, ma che … Leggi tutto
I pistacchi sono un ingrediente versatile e perfetto per dar vita sia a ricette dolci che salate: se li vogliamo usare nella prima versione, però, bisogna prima fare un passaggio preciso di cui forse non siete a conoscenza Perfetti da gustare da soli, per realizzare deliziosi piatti rustici ma anche per dar vita a dolci … Leggi tutto
Scegliere e cuocere la carne può essere una vera impresa, soprattutto se ci ritroviamo a realizzare un piatto delizioso che risulta però troppo duro e gommoso. Come ammorbidire la carne dura con questo metodo super efficace e semplicissimo! Se vi siete ritrovati a realizzare un piatto coi fiocchi ma rovinato dal fatto che la carne … Leggi tutto
Agnello in umido: la vecchia ricetta della nonna ideale per il pranzo di Pasqua, ecco come si prepara passo per passo, non tutti lo sanno. La Pasqua ormai si avvicina sempre di più e in questo periodo molte famiglie ripercorrono le tradizioni che da anni si tramandano in questo periodo. In alcune Regioni ci sono … Leggi tutto
Il vero casatiello napoletano, cosa metterci: ecco gli ingredienti tipici della tradizione e tutto quello che c’è da sapere. Il casatiello napoletano è un vero e proprio pilastro della tradizione pasquale partenopea. Più si avvicina la Pasqua, infatti, e più aumenta nell’aria il profumo di questo gustosissimo rustico fatto con l’impasto del pane e insaporito … Leggi tutto
