Golose a più non posso! Ma perché le chiacchiere non si gonfiano in cottura? E’ questo l’errore che non devi più ripetere! Il Carnevale è ormai vicino e nelle nostre cucine stiamo provvedendo a preparare tutte le varie leccornie che in questo periodo siamo soliti portare in tavola. Fra queste ovviamente, non possono mancare le … Leggi tutto
Si può riscaldare il caffè avanzato? Ecco tutto quello che nessuno ti ha mai detto prima d’ora. Quando lo scoprirai non riuscirai davvero a crederci. Di sicuro anche tu ti sarai chiesto almeno una volta nella vita se si può riscaldare il caffè avanzato. Spesso, infatti, quando prepariamo la moka a casa può capitare di … Leggi tutto
I racconti della nonna: sai che cos’è la ‘schiscetta’? Ecco come è nato il simbolo del pranzo in ufficio milanese. Una storia davvero incredibile! Chi di voi non ha mai sentito pronunciare la parola ‘schiscetta’? Questo termine dialettale originario di Milano e della Lombardia è diventato, in realtà, nel corso del tempo un’espressione di uso … Leggi tutto
Hai mai preparato i Maritozzi con la panna? Sono un dolcetto davvero squisito! Così soffici e golosi.. La tentazione di mangiarli è tanta! Te li faccio preparare con una ricetta semplicissima! I Maritozzi con la panna sono una tipica preparazione proveniente dalla cucina del Lazio. si tratta di un impasto lievitato e farcito con una … Leggi tutto
E tu sai perché faresti bene a mettere un bicchiere di aceto in camera da letto? Ti spiego il motivo: resterai senza parole! Un ingrediente come l’aceto non può essere utilizzato solamente in cucina. Sebbene questo sia un condimento molto utilizzato, questo non costituisce solo un un ingrediente da adoperare quando siamo ai fornelli. Sappiamo … Leggi tutto
Questo simpatico modo di dire sta ad indicare qualcosa o qualcuno che arriva inaspettatamente eppure sempre al momento giusto: da dove deriva l’espressione “cade a fagiolo”? I racconti della nonna Di sicuro anche voi l’avrete sentito dire, prima o dopo, da qualcuno. Tra le espressioni dialettiche legate al cibo, gli ingredienti e alla gastronomia troviamo … Leggi tutto
Tra i contorni che tanto amiamo c’è sicuramente il purè di patate: senza burro per una versione leggera e delicata, è semplicissimo, ti spiego come fare! Forse è uno dei primi contorni che abbiamo apprezzato da bambini. Parliamo di quella crema vellutata e saporita a base di patate che si può usare come accompagnamento per … Leggi tutto
Alessandro Borghese, sapete perché non ha mai conquistato le ambite Stelle Michelin? Il retroscena inaspettato che in pochi conoscono. Abbiamo imparato a conoscerlo all’interno dei suoi programmi televisivi, tutti di grandissimo successo. Ma siamo davvero sicuri di sapere fino in fondo chi è lo chef Alessandro Borghese e qual è la sua storia privata e … Leggi tutto
Uova alla scozzese: a casa o in ufficio, le prepari in pochi minuti e le mangi dove vuoi. Pranzo lampo dal sapore fenomenale. Hai mai sentito parlare delle uova alla scozzese? Non farti ingannare dal nome, perché la loro storia è in realtà avvolta da un velo di ‘mistero’. Questa ricetta, infatti, non sarebbe nata … Leggi tutto
“Riesce ancora a cucinare a Villa Crespi con tutti i suoi impegni?”: la risposta di Antonino Cannavacciuolo vi lascerà senza parole, ecco cosa ha rivelato. Antonino Cannavacciuolo può essere sicuramente considerato uno degli chef più amati in assoluto, sia per il suo incommensurabile talento ai fornelli (non a caso ha ottenuto ben 5 stelle Michelin … Leggi tutto
Come prendersi cura di un’orchidea: dove metterla e quando annaffiarla, tutti i più utili consigli per farla durare a lungo. Guarda qua. Ti hanno regalato un’orchidea, ma non sai proprio come prendertene cura? Allora sei capitato nel posto giusto perché quest’oggi stiamo per svelarti tutti i trucchi ed i migliori consigli per mantenerla bella fiorita … Leggi tutto
Un rotolo di pasta sfoglia, mille utilizzi: i migliori antipasti di San Valentino. Con queste ricette sarà facilissimo stupire il partner. Vuoi fare colpo sulla tua dolce metà con un menu di San Valentino davvero delizioso? Allora sei capitato nel posto giusto, perché quest’oggi stiamo per suggerirti alcune idee strepitose e facilissime da realizzare per … Leggi tutto
