Il caffè è una miscela a cui proprio non possiamo rinunciare, ma non tutti sanno che i fondi possono essere usati per risolvere un problema odioso: versali nel water, il trucco che pochi conoscono C’è chi lo beve amaro, chi lo allunga con il latte, chi lo preferisce stretto e chi lo inonda con una … Leggi tutto

La pasta frolla è impazzita? Ecco cosa hai sbagliato: è questo l’errore che in tanti fanno, ti dico come rimediare in un attimo! La pasta frolla è una preparazione base della pasticceria che si può realizzare tranquillamente anche in casa. E’ ottima per sfornare gustose crostate, dei fragranti e profumati biscottini, o ancora dei deliziosi … Leggi tutto

Quando cucini i calamari ti vengono gommosi? Ti dico che quello che sbagli è la cottura: questo è un errore da non commettere! I calamari sono protagonisti di nostri numerosi piatti. Che si tratti di preparare sughetti deliziosi per condirci la pasta o per preparare dei secondi piatti irresistibili come ad esempio i calamari ripieni … Leggi tutto

Fritti perfettamente dorati e croccanti: il trucchetto per non farli sgonfiare dopo la cottura. Provalo, funziona davvero! Che si tratti di dolce o salato poco importa, perché la frittura è un tipo di preparazione semplicemente deliziosa. Sfiziosa ed invitante è una cottura perfetta quasi per qualsiasi pietanza. Non solo carne, pesce e verdura, ma anche … Leggi tutto

L’aceto è un ingrediente utilissimo non solo in cucina, ma anche per risolvere problemi di ogni genere: fallo bollire e sistemalo in una stanza, il trucco strepitoso che non ti hanno mai svelato! Ci sono ingredienti che oltre ad essere irrinunciabili in cucina sono anche utilissimi per risolvere problemi di ogni genere. Uno di questi … Leggi tutto