Crostata (fonte pixabey)
Se non siete amanti della pastiera ma non volete rinunciare ad un dolce dall’aria pasquale, provate la nostra crostata: pronta in cinque minuti e con soli tre ingredienti!
Pasqua significa tradizione e famiglia e il centro attorno al quale riunirsi non può che essere la tavola. Se non siete amanti della pastiera ma non volete rinunciare ad un dolce che abbia i sapori pasquali, provate la nostra crostata: pronta in cinque minuti e necessita di soli tre ingredienti! Questa versione è talmente semplice e delicata che riuscirà a conquistare anche i familiari più esigente e, soprattutto, è un’ottima alternativa per i bambini, risultando sicuramente meno pesante del classico dolce pasquale. Di seguito, la lista degli ingredienti.
Leggi anche: Pastiera, il trucco per un ripieno a regola d’arte: così sarà delizioso!
Per realizzare la vostra crostata occorreranno solo tre ingredienti oltre alla pasta frolla. Potrete decidere di realizzare quest’ultima da soli o acquistarla già pronta. Di seguito, la lista.
Per iniziare muniamoci di matterello e stendiamo la nostra frolla, sistemandola in un ruoto di circa 24 cm che avrete imburrato. Tenetetene da parte una pallina che vi servirà a coprire la crema. Dedichiamoci alla preparazione del ripieno, che vi ruberà solo due minuti. Sarà sufficiente, infatti, mettere in un recipiente ricotta e sopra lo zucchero e mischiare con un frullino. A questo punto aggiungiamo la nostra cascata di gocce di cioccolato e con l’aiuto di un mestolo o di un cucchiaio di legno distribuiamole continuando a girare. Versiamo la crema nel ruoto, livellandola per bene. Stendiamo adesso la pallina di frolla che avevamo tenuto da parte e sistemiamola sulla crema, facendo coincidere bene i bordi con la base in modo da chiudere la nostra crostata. Inforniamo a 170 gradi in forno ventilato per circa 15/20 minuti. Quando la frolla sarà dorata il vostro dolce sarà pronto.
Una preparazione davvero semplicissima che non avrà nulla da invidiare alla pastiera!
Anche il mondo della ristorazione è cambiato irrimediabilmente dopo l'avvento del Covid. Inutile nasconderlo, inutile…
La Sacher è una delizia senza rivali: vuoi renderla perfetta? Se seguirai questo procedimento sarà…
Una ricetta alla quale nessuno riesce a resistere: patate, uova e funghi, così conquisti proprio…
Sono la parte più complicata da pulire: vuoi far tornare come nuovi i bruciatori del…
La crostata di patate è una stuzzicheria perfetta da gustare a cena: semplicissima, ripiena ed…
Per una cena sfiziosa e saporita dimenticati degli hamburger: prova questi tramezzini di carne, filano…