crema (fonte pixabey)
Una crema spettacolare che sia adatta a mille usi diversi: la prepari in 5 minuti con soli 3 ingredienti! Al cucchiaio, per la farcitura o il ripieno: gustala come vuoi!
La pasticceria ci offre sempre dolci strepitosi, ripieni e farciti con le creme più variegate, saporite e disparate. Ne esistono di moltissimi gusti, più o meno delicate, aromatiche e golose. Non sempre, però, abbiamo il tempo di star dietro a tutto, figurarsi passare ore in cucina per realizzare creme diverse a seconda del dolce che vogliamo preparare. Come fare, dunque? Al cucchiaio, per la farcitura o il ripieno: crema spettacolare con soli 3 ingredienti e pronta in 5 minuti. Una sola ricetta per mille usi!
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Potrai usarla per il ripieno delle tue torte o per farcire la superficie dei dolci. Potrai gustarla al cucchiaio a merenda o accompagnarla a dei biscotti e offrirla agli ospiti in visita. Una sola ricetta da mille usi diversi. Ecco i nostri 3 ingredienti:
Tenete a mente che sia la panna che il latte condensato dovranno essere ben freddi di frigorifero per ottenere un risultato perfetto. Procediamo quindi a montare la panna a neve, dovrà essere perfettamente spumosa. Il consiglio è di usare un recipiente di acciaio freddo, magari lasciato a gelare in freezer per qualche minuto.
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Aggiungiamo quindi il latte condensato e continuiamo a montare con un frullino. Versiamo poi il miele e amalgamiamo il tutto con una spatola senza smontare il resto. Riponiamo il frigo la nostra crema coperta con una pellicola. Basteranno 10 minuti di assestamento e sarà perfetta e pronta per l’utilizzo. A differenza delle classiche preparazioni, questa versione sarà facile da lavorare perché più densa e ferma. Inoltre è davvero buonissima, dolce ma delicata: anche i più piccoli ne andranno matti!
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