Patate (fonte pixabay)
Quando siamo alla ricerca di un piatto economico ma saporito questa ricetta è un vero e proprio capolavoro: taglia le patate e fettine e il gioco è fatto!
Tutti amiamo il buon cibo, ma scegliere e cucinare i nostri ingredienti non è sempre una passeggiata. Soprattutto quando non amiamo particolarmente stare in cucina o quando vogliamo tenere sotto controllo il portafogli. Questo non significa, però, doversi accontentare o abbassare le nostre aspettative sul gusto. Esistono pietanze deliziose che prevedono una spesa minima e non hanno nulla da invidiare a quelle super elaborate. Taglia le patate a fettine e il gioco è fatto: il piatto più economico che c’è! Il massimo risultato con la minima spesa in termini di tempo e di denaro. Curiosi di scoprire tutti i segreti di questo capolavoro di sapore? Corriamo ai fornelli allora!
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Tutto ciò che ci servirà per realizzare questo contorno fenomenale sono delle semplici patate. Andremo solo ad aggiungere del condimento che potremo personalizzare in base ai nostri gusti.
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La prima cosa da fare è lavare con cura le patate e asciugarle con un canovaccio da cucina. Procediamo a tagliarle a fettine sottili senza sbucciarle. A questo punto inumidiamole con dell’olio di oliva e spolveriamo su entrambi i lati con sale, pepe e spezie a nostro gusto. Noi useremo della paprika, ma voi potrete optare per origano, rosmarino, ariosto, ciò che più vi piace. A questo punto sistemiamo le nostre fettine di patate su di una piastra precedentemente riscaldata tenendo la fiamma bassa. Copriamo con un coperchio e lasciamo dorare su entrambi i lati. Impiattiamo e serviamo a tavola, magari accompagnando a ketchup, maionese o salse di nostro gradimento. Semplice, economico e veloce, un piatto davvero strepitoso!
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