Conservare il prezzemolo è davvero semplicissimo ed ora ti spiego subito come fare: così non resterai mai senza, le tue ricette saranno top!
Il prezzemolo è una delle piante aromatiche che quasi ogni giorno, anzi forse proprio ogni giorno, utilizziamo nelle preparazioni dei nostri piatti. E’ davvero indispensabile. Tuttavia succede qualche volta che dimentichiamo di comprarlo o che non ne abbiamo abbastanza, e può capitare che restiamo senza.. Un vero danno! Per fortuna però, esiste un metodo semplicissimo per conservarlo senza dover più avere la preoccupazione di restare senza.
LEGGI ANCHE >> Vuoi conservare il basilico per l’inverno? Fai così: eccoti un metodo semplicissimo!
Avere sempre una scorta di prezzemolo da utilizzare in cucina fa sempre comodo. Se ne abbiamo acquistato in grosse quantità e vogliamo evitare che vada a male, possiamo quindi conservarlo per consumarlo poi tutte quelle volte in cui invece, nel caso opposto, saremo senza. Ma come si conserva il prezzemolo? Questo semplicissimo rimedio è alla portata di tutti. Avete mai provato a mettere il prezzemolo sott’olio? Un metodo di conservazione che permette di preservarne la qualità, il sapore ed il colore. Molto spesso infatti, quando lo lasciamo in frigo per troppo tempo, questo diventa nero, e soprattutto insapore.. A quel punto all’interno dei nostri piatti non contribuisce a dare quel tocco in più che solitamente ricerchiamo. Possiamo allora provvedere a conservarlo, sfruttando questo semplicissimo metodo che lo farà durare più a lungo e soprattutto ci permetterà di averne sempre a portata di mano.
PER TUTTI I TRUCCHI E CONSIGLI PIU’ UTILI IN CUCINA: CLICCA QUI
Ci serviranno allora dei vasetti di vetro sterilizzati, il prezzemolo e l’olio. A questo punto, procediamo innanzitutto a lavare per bene il prezzemolo dopodiché lo riponiamo su un panno asciutto e lo tamponiamo per asciugarlo con delicatezza. Eliminiamo il gambo e tritiamo finemente le foglioline di prezzemolo. Ora, non resta che aggiungere il prezzemolo all’interno del nostro barattolino sterilizzato e ricoprire con l’olio. Chiudiamo il nostro barattolino e lo riponiamo in frigo. In questo modo riusciremo a conservare il prezzemolo che potremo utilizzare per condire e profumare i nostri numerosi piatti!
Anche il mondo della ristorazione è cambiato irrimediabilmente dopo l'avvento del Covid. Inutile nasconderlo, inutile…
La Sacher è una delizia senza rivali: vuoi renderla perfetta? Se seguirai questo procedimento sarà…
Una ricetta alla quale nessuno riesce a resistere: patate, uova e funghi, così conquisti proprio…
Sono la parte più complicata da pulire: vuoi far tornare come nuovi i bruciatori del…
La crostata di patate è una stuzzicheria perfetta da gustare a cena: semplicissima, ripiena ed…
Per una cena sfiziosa e saporita dimenticati degli hamburger: prova questi tramezzini di carne, filano…